肉牛日糧中苜蓿、玉米秸稈、精料補(bǔ)充料組合效應(yīng)研究.pdf

1、本論文以苜蓿、玉米秸稈為主要研究對象，通過人工瘤胃發(fā)酵法和原位培養(yǎng)法研究肉牛日糧中苜蓿、玉米秸稈與精料補(bǔ)充料的組合效應(yīng)。篩選出苜蓿、玉米秸稈與精料補(bǔ)充料的最佳組合，為肉牛飼養(yǎng)實(shí)踐中苜蓿、玉米秸稈、精料補(bǔ)充料的合理搭配提供理論依據(jù)。同時(shí)對苜蓿產(chǎn)品日糧在肉牛中合理應(yīng)用具有指導(dǎo)意義。 本試驗(yàn)采用系統(tǒng)試驗(yàn)設(shè)計(jì)方法，肉牛日糧精粗比為40:60，研究肉牛日糧中不同營養(yǎng)水平(低營養(yǎng)、中營養(yǎng)、高營養(yǎng))，不同苜蓿、玉米秸稈比例(苜蓿20％，玉米秸

2、稈40％；苜蓿30％，玉米秸稈30％：苜蓿40％，玉米秸稈20％)全混合日糧的組合效應(yīng)。 人工瘤胃發(fā)酵的培養(yǎng)液以草原紅牛的瘤胃液為基礎(chǔ)，將過濾的瘤胃液與配置好的人工唾液按1:2的比例配合以稀釋液。試驗(yàn)共9種不同營養(yǎng)結(jié)構(gòu)和日糧結(jié)構(gòu)的全混合日糧。體外培養(yǎng)72h過程中記錄3、6、12、24、48、72h的產(chǎn)氣量，體外培養(yǎng)24h，測定PH值、NH<,3>-N濃度、MCP濃度、VFA、DM降解率和粗纖維降解率。另外本試驗(yàn)以24h產(chǎn)氣量、N

3、H<,3>-N濃度、MCP合成量、VFA(乙酸、丙酸、丁酸)、粗纖維降解率作為評價(jià)因素，對9種不同營養(yǎng)結(jié)構(gòu)和日糧結(jié)構(gòu)的全混合日糧進(jìn)行綜合評判。同時(shí)通過原位培養(yǎng)法測定9種全混合日糧的24hDM、ADF、NDF降解率。試驗(yàn)結(jié)果表明：在不同營養(yǎng)水平條件下，肉牛日糧精粗比為40:60，苜蓿添加量為20-40％之間時(shí)，苜蓿添加量為40％，玉米秸稈為20％組表現(xiàn)為最大的組合效應(yīng)；隨著營養(yǎng)水平的提高，苜蓿、玉米秸稈、精料補(bǔ)充料的組合效應(yīng)增大；當(dāng)苜蓿添

4、加量為40％，玉米秸稈20％，使用高營養(yǎng)水平的精料補(bǔ)充料，其組合效應(yīng)最大；在相同營養(yǎng)水平條件下，肉牛日糧精粗比為40:60，苜蓿添加量為20-40％之間，日糧中苜蓿添加量為40％時(shí)，苜蓿、玉米秸稈、精料補(bǔ)充料的組合效應(yīng)最大；在不同營養(yǎng)水平條件下，肉牛日糧精粗比為40:60，苜蓿與玉米秸稈比例一致時(shí)，使用高營養(yǎng)水平的精料補(bǔ)充料時(shí)組合效應(yīng)最大；從本試驗(yàn)可以觀察到體外培養(yǎng)法與原位培養(yǎng)法測定的DM降解率及原位培養(yǎng)時(shí)NDF、ADF降解率與體外培養(yǎng)