玉米淀粉渣在蛋雞日糧中的應(yīng)用研究.pdf

1、本論文由三個試驗組成,即玉米淀粉渣營養(yǎng)成分分析、玉米淀粉渣代謝能及各養(yǎng)分代謝率的測定和玉米淀粉渣在蛋雞日糧中應(yīng)用效果研究。目的是研究玉米淀粉渣在產(chǎn)蛋雞日糧中的應(yīng)用情況,為玉米淀粉渣在蛋雞生產(chǎn)中的科學(xué)使用提供依據(jù)。
　　 試驗一:玉米淀粉渣營養(yǎng)分析；
　　 通過常規(guī)分析和純養(yǎng)分分析,測定玉米淀粉渣的常規(guī)營養(yǎng)成分和氨基酸含量,并確定了其限制性氨基酸。玉米淀粉渣營養(yǎng)成分含量為:干物質(zhì)96.97％,粗蛋白質(zhì)18.65％,粗灰分5

2、.33％,粗脂肪22.75％,鈣0.95％,總磷0.42％,總能22.07MJ／Kg。玉米淀粉渣對高產(chǎn)蛋雞的第一限制性氨基酸是賴氨酸,第二限制性氨基酸是異亮氨酸,第三限制性氨基酸是蘇氨酸。
　　 試驗二:玉米淀粉渣代謝能及各養(yǎng)分代謝率的測定；
　　 選取1.5kg蛋公雞16只,設(shè)4個重復(fù),每個重復(fù)4只雞,采用套算法測定蛋公雞對玉米淀粉渣的各常規(guī)營養(yǎng)成分代謝率及代謝能。蛋公雞對玉米淀粉渣粗蛋白、鈣、磷利用率和代謝能分別為:

3、52.85％、47.40％、32.55％和14.05MJ／Kg。
　　 試驗三:玉米淀粉渣在蛋雞日糧中應(yīng)用效果研究；
　　 選取240日齡海蘭灰蛋雞500只,隨機(jī)分為5個處理,每個處理5個重復(fù),每個重復(fù)20只雞。處理Ⅰ為對照組,處理Ⅱ～Ⅴ組在基礎(chǔ)日糧中使用玉米淀粉渣分別等代謝能替代13％、16％、1996和22％的的玉米。研究了玉米淀粉渣對海藍(lán)灰蛋雞生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)和腸道結(jié)構(gòu)等方面的影響,探討玉米淀粉渣在蛋雞日糧中應(yīng)用的

4、可行性及適宜添加量。試驗結(jié)果如下:(1)對蛋雞生產(chǎn)性能的影響:與對照組相比,各試驗組蛋雞產(chǎn)蛋率和只日產(chǎn)蛋量差異不顯著(P>0.05)；Ⅱ～Ⅴ組只日耗料量分別比對照組顯著降低了6.50％、5.12％、9.16％和10.57％(P<0.05),Ⅲ組與Ⅳ組差異顯著(P

5、著降低了100％(P<0.05),與Ⅲ組、Ⅴ組差異顯著(P<0.05)。
　　 (2)對蛋雞營養(yǎng)物質(zhì)表觀利用率的影響:與對照組相比,Ⅱ組、Ⅳ組和Ⅴ組粗蛋白消化率分別顯著提高30.45％、10.08％和21.57％(P<0.05),Ⅱ組與Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ組差異顯著(P<0.05),Ⅲ組Ⅳ組均與Ⅴ組差異顯著著(P<0.05)；Ⅱ組和Ⅴ組鈣消化率分別比對照組顯著提高了3.14％和4.99％(P<0.05),Ⅱ、Ⅴ組與Ⅳ組間差異顯著(P<0.

6、05)；Ⅳ組總磷消化率較對照組顯著提高了23.39％(P<0.05)。
　　 (3)對蛋雞蛋品質(zhì)的影響:與對照組相比,各試驗組對蛋重、蛋形指數(shù)、蛋白高度、蛋黃比率、蛋白比率、蛋殼比率、蛋殼厚度和哈氏單位均無顯著影響(P>0.05)；Ⅴ組蛋黃顏色顯著提高了8.4％(P<0.05),與Ⅱ組、Ⅲ組和Ⅳ組差異顯著(P<0.05)。
　　 (4)對盲腸微生物的影響:玉米淀粉渣對盲腸大腸桿菌菌群、乳酸桿菌菌群和雙歧桿菌菌群無顯著影響

7、(P>0.05)。
　　 (5)對蛋雞腸道結(jié)構(gòu)的影響:玉米淀粉渣對蛋雞十二指腸和空腸的絨毛高度、腸壁厚度和隱窩深度均無顯著影響(P>0.05)。
　　 (6)對腸道食糜粘度的影響:玉米淀粉渣對十二指腸、空腸和回腸食糜粘度無顯著影響(P>0.05)。
　　 (7)對畜舍有害氣體的影響:與對照組相比,各試驗組NH3含量無顯著變化(P>0.05)；Ⅳ組和Ⅴ組H2S含量分別顯著提高了2.78％和4.72％(P<0.05)