超市生鮮食品詞匯_第1頁
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文檔簡介

1、超市食品名稱中英文對照A.(肉品類)FreshGradeLegs大雞腿FreshGradeBreast雞胸肉ChickenDrumsticks小雞腿ChickenWings雞翅膀MincedSteak絞肉PigsLiver豬肝Pigsfeet豬腳PigsKidney豬腰PigsHearts豬心PkSteak沒骨頭的豬排PkChops連骨頭的豬排RolledPkloin卷好的腰部瘦肉RolledPkBelly卷好的腰部瘦肉連帶皮Pksau

2、sagemeat做香腸的絞肉SmokedBacon醺肉PkFillet小里肌肉SpareRibPkchops帶骨的瘦肉SpareRibofPk小排骨肉Pkribs肋骨可煮湯食用BlackPudding黑香腸PkBurgers漢堡肉Pkpieces一塊塊的廋肉PkDripping豬油滴Lard豬油Hock蹄膀CasserolePk中間帶骨的腿肉Joint有骨的大塊肉StewingBeef小塊的瘦肉Steak&Kidney牛肉塊加牛腰Fry

3、ingsteak可煎食的大片牛排MincedBeef牛絞肉RumpSteak大塊牛排LegBeef牛鍵肉OXTail牛尾OXheart牛心OXTongues牛舌BarnsleyChops帶骨的腿肉ShoulderChops肩肉PterHouseSteak腰上的牛排肉ChuckSteak頭肩肉筋、油較多TenderizedSteak拍打過的牛排Potato馬鈴薯Carrot紅蘿卜Onion洋蔥Aubergine茄子Celery芹菜Whit

4、eCabbage包心菜Redcabbage紫色包心菜Cucumber大黃瓜Tomato蕃茄Radish小紅蘿卜Mooli白蘿卜Watercress西洋菜Babycn玉米尖Sweetcn玉米Cauliflower白花菜Springonions蔥Garlic大蒜Ginger姜Chineseleaves大白菜Leeks大蔥Mustard&cress芥菜苗GreenPepper青椒Redpepper紅椒Yellowpepper黃椒Mushroo

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