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文檔簡介
1、當人們在享受咖啡的味道的時候,更是被咖啡廳獨有氛圍所吸引。因此咖啡廳裝修設(shè)計要注意營造喝咖啡的氛圍。目前咖啡廳裝修風(fēng)格分為時尚類、休閑類和人文類,在咖啡廳裝修設(shè)計注意要點也不同。大眾時尚類咖啡店將普及時尚進行到底在一級城市,“星巴克”的身影是最熟悉的。然而,昂貴的房租以及高風(fēng)險性的特征,讓很多投資者望而卻步。事實上,在二三級城市,咖啡店有著更廣闊的發(fā)展空間。因此,很多投資者將目光轉(zhuǎn)向了二三級城市。與一級咖啡店定位于相對較窄的人群不同,二
2、三級城市的咖啡店則定位于大眾時尚人群。在服務(wù)內(nèi)容上,不僅僅提供各種美味的咖啡飲品,還提供各種風(fēng)味的中西簡餐。小編在萬達廣場店發(fā)現(xiàn),有一部分顧客來這里消費并不是奔著品嘗咖啡來的,而是來這里享受美味的套餐。在紅色、黑色以及乳白色的包圍之中,濃厚的咖啡香在空氣中回蕩,這或許就是一種舒適、小資的感覺。休閑類咖啡店顛覆傳統(tǒng)固有模式休閑類咖啡店的最大特色就是“休閑”特征上。根據(jù)有關(guān)人士的介紹,至少要在命名、選址、裝修風(fēng)格以及飲品等方面來展現(xiàn)。以一間
3、休閑類咖啡店為例,“研磨時光”的命名,一方面希望表達這是一家最正宗的意式咖啡店,讓真正懂咖啡的人聚合過來另一方面希望用這樣一個感性的詞來吸引生活中的懷舊的我們。這一層內(nèi)涵在飲品的搭配上也體現(xiàn)得淋漓盡致。休閑類咖啡店的裝修風(fēng)格與星巴克、上島等品牌迥然不同。在研磨時光咖啡店看到,店內(nèi)色調(diào)暖暖,不時具有新意,帶有識別感的簡潔風(fēng)格。據(jù)介紹,這種風(fēng)格在意大利隨處可見。休閑類咖啡店裝修的投資規(guī)模相對較小。店面大小80平方米左右最為適宜,店內(nèi)配有2到
4、3名店員即可。提供的飲品主要還是以咖啡為主,此外有少量的甜品和比薩。前期投資大約需要20萬到30萬元不等。因此,對于投資者來說,咖啡店并不一定要參照固定的模式,休閑類咖啡店或許是一個不錯的選擇。人文類咖啡店質(zhì)樸幽雅、別樣意境“舊時光”是典型的人文類咖啡店的代表。在這里,你可以為聽音樂而來,可以為看書而來,也可以為看電影而來。古樸的木地板,棗紅色窗簾,還有一些木頭家具是它的主要元素。在這樣的咖啡店中,享受的是一種平靜的心態(tài)、純樸而懷舊的情
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