咖啡廳 員工管理手冊p6

1、第一章第一章總則總則編制目的編制目的：歡迎您加入咖啡工作，為了造就一流的咖啡從業(yè)人員，保持本咖啡廳系統(tǒng)化的管理水平特編制此員工手冊。冊中所有條文經(jīng)咖啡老板批準(zhǔn)，各員工務(wù)必全面了解并切實(shí)遵守。忠于職守，熱心勤勉及禮貌主動是本咖啡廳提倡的精神，深盼大家能充分投入，發(fā)揮一技之長，彼此真誠合作，共為咖啡帶來光輝業(yè)績。適用范圍適用范圍本手冊原則上適用于咖啡所有員工，如有合同聘請的人員，合約條款于手冊有所沖突，當(dāng)以合約為準(zhǔn)。咖啡管理原則咖啡管理原則

2、我們在同所有人相處時，要表現(xiàn)出真誠和關(guān)心確保我們的服務(wù)永遠(yuǎn)以客人為中心且簡明易行期望所有的管理人員與客人直接接觸我們要努力創(chuàng)造一個既有利于員工事業(yè)發(fā)展；又有助于實(shí)現(xiàn)他們個人目標(biāo)的氛圍嘗試新思想借鑒其他行業(yè)的思維于客戶保持有效益的關(guān)系讓他們了解水岸咖啡廳的發(fā)展和其他重要情況隨時請他們參與活動第二章員工聘用第二章員工聘用招聘標(biāo)準(zhǔn)招聘標(biāo)準(zhǔn)咖啡廳招聘員工重要是基于應(yīng)聘者對相關(guān)職位的適應(yīng)性，個人品行以及其對該工作的知識和經(jīng)驗(yàn)作為篩選標(biāo)準(zhǔn)。用工制度

3、及勞動合同用工制度及勞動合同本咖啡廳的錄用員工一律實(shí)行勞動合同制，所簽定合約具有法律效力，雙方必須嚴(yán)格遵守，合同期滿時將自行終止。合同的延續(xù)合同的延續(xù)勞動合同期限一般為一年，合同期滿前30天，將由咖啡廳負(fù)責(zé)人與員工商討續(xù)簽事宜，在雙方滿意的情況下辦理續(xù)簽手續(xù)，如有不同意者，需在合同期滿前30天以書面的形式通知對方。試用期試用期員工在正式聘用前須經(jīng)過一月試用期，試用期內(nèi)員工的勞動能力及表現(xiàn)末能達(dá)到咖啡廳的要求，經(jīng)培訓(xùn)仍不能勝任工作的，咖啡

4、有權(quán)解除勞動關(guān)系。正式聘用正式聘用員工自入職之日起簽定勞動合同。工作時間工作時間第三章第三章員工福利員工福利假期假期病假：員工因疾病憑醫(yī)院證明，可請病假。事假：員工因本人或家庭有緊急事務(wù)需要處理的，可以請事假。假期規(guī)定，提前遞交書面申請年假：年假：1、公司每年在春節(jié)前確定本年度年假天數(shù)及年假休假方案，超出年假天數(shù)或不符合年假休假方案者，按事假處理。2、年假期間，基本工資均不受影響。法定節(jié)假日法定節(jié)假日國家法定節(jié)假日咖啡廳會根據(jù)實(shí)際營業(yè)情

5、況給予補(bǔ)假或者是補(bǔ)鋅公休假公休假1、公司員工均享受四天公休假；2、公休假其間，享受全額工資及獎金。年終獎金年終獎金咖啡視經(jīng)營盈利狀況決定年終獎金之發(fā)放。工作餐工作餐咖啡為當(dāng)班員工免費(fèi)提供工作餐。員工用餐要嚴(yán)格遵守用餐時間及相關(guān)制度。員工培訓(xùn)員工培訓(xùn)咖啡為員工的發(fā)展及提高員工素質(zhì)安排的各項(xiàng)培訓(xùn)課程，員工均應(yīng)準(zhǔn)時參加，并做好文字記錄，無故缺席將受到紀(jì)律處分。第四章第四章行為規(guī)范行為規(guī)范員工關(guān)系員工關(guān)系員工之間應(yīng)以禮相待，互相諒解、合作共事。

6、員工必須切實(shí)執(zhí)行直屬上司指派的任務(wù)。若遇疑難不滿應(yīng)從速以書面方式向直屬上級請示或申訴?？记诳记趩T工必須按時上下班，并填好考勤表，末經(jīng)批準(zhǔn)若缺勤或擅離工作崗位要受到紀(jì)律處分。不準(zhǔn)隨意調(diào)動班次，不得無故遲到、早退、曠工。否則將受到紀(jì)律處分。員工應(yīng)準(zhǔn)備充分時間上班更換制服，以便準(zhǔn)時開始工作。工作中應(yīng)積極主動，不得消極怠工、聊天、閱讀看書、寫私函、游戲、不得上網(wǎng)、不得玩手機(jī)等一切隨身器具。個人衛(wèi)生與儀表個人衛(wèi)生與儀表保持制服整潔，符合崗位要求，