從小班幼兒自主進餐現(xiàn)狀談進餐環(huán)節(jié)的組織與實施

1、從小班幼兒自主進餐現(xiàn)狀談進餐環(huán)節(jié)的組 從小班幼兒自主進餐現(xiàn)狀談進餐環(huán)節(jié)的組織與實施 織與實施從小班幼兒自主進餐現(xiàn)狀談進餐環(huán)節(jié)的組織與實施摘要：一日生活皆課程，那么幼兒進餐的過程中同樣蘊涵著豐富的教育價值，進餐的組織指導(dǎo)中也體現(xiàn)著教師的教育智慧，讓我們從“小細節(jié)”看進餐環(huán)節(jié)中的“大學(xué)問” 。本文通過觀察小班幼兒自主進餐環(huán)節(jié)的表現(xiàn)進行記錄后發(fā)現(xiàn)了幼兒在進餐中存在著諸多的問題，這些問題有的是幼兒能力不足、習(xí)慣不良，有的是教師管理、引導(dǎo)不善引起

2、的，對此進行反思后提出了小班幼兒良好自主進餐習(xí)慣的有效組織策略，以增強教師對幼兒自主進餐現(xiàn)狀的認識，提高教師對幼兒進餐教育的質(zhì)量，更好的促進幼兒健康發(fā)展。關(guān)鍵詞：小班幼兒自主進餐現(xiàn)狀組織策略《3-6 歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》健康領(lǐng)域中對 3--4 歲幼兒有這樣的目標(biāo)：生活、衛(wèi)生習(xí)慣良好，有基本的生活自理能力。結(jié)合《指南》精神和幼兒園的自主獨立的理念，小班幼兒在進入幼兒園后開始嘗試用勺子吃飯，嘗試自己盛飯菜，端飯菜，在這一系列的自主生活體驗

3、中，他們感受著自主自立帶來的快樂，但與此同時，我們也發(fā)現(xiàn)了很多的小細節(jié)需要重視、分享與解決。支持，而是用沉默“放棄”了可能的課程活動，這樣其實無意于給幼兒一種暗示――教師對我的行為表示了默認。3.教師心中有要點，但是體系缺乏在幼兒的進餐環(huán)節(jié)中，教師有很多關(guān)注的點，例如：有序分餐、愉快進餐、不挑食等等，但由于進餐環(huán)節(jié)中的關(guān)注要點很多，教師常常會顧此失彼，在整體的進餐過程中，每個關(guān)注點幼兒的現(xiàn)狀如何，哪里需要進一步提升，教師沒有全面的觀察計

4、劃、跟進策略與具體方法。三、小班幼兒良好自主進餐習(xí)慣的組織策略1.梳理幼兒用餐環(huán)節(jié)的關(guān)注點，形成用餐體系2.尋找幼兒行為背后的真實原因，支持幼兒形成具體的操作步驟和方法（1）尊重幼兒間的差異，尋找差異背后的真實原因以使用勺子為例，是幼兒手部精細動作的缺失導(dǎo)致使用勺子時不協(xié)調(diào)，還是有能力做到但是缺少練習(xí)？如果是前者，我們可以給予幼兒怎樣的幫助，如果是后者，我們又該怎么跟進？為了尊重幼兒間的差異，我們一改以往小班統(tǒng)一使用勺子的做法，在餐具的