服務質量管理制度_第1頁
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文檔簡介

1、服務質量管理制度篇一:服務工作質量管理制度服務工作質量管理制度1、各部服務工作質量必須結合模式規(guī)定的管理制度,服務工作規(guī)程及質量標準等進行質量監(jiān)督檢查,堅持“讓客人完全滿意”的服務宗旨,加強部門的質量管理工作。2、各部門質量管理,按垂直領導體制,嚴格實施逐級向上負責,逐級向下考核的質量管理責任制。3、部門應劃小質量監(jiān)督范圍,建立質量監(jiān)督檢查網(wǎng)絡,作為部門的一個管理子系統(tǒng),以保證質量管理的連續(xù)性和穩(wěn)定性。4、各級管理人員加強現(xiàn)場管理和督導

2、,并作好逐日考核記錄,作為獎罰的依據(jù),并將質量管理情況和改進措施在每周例會上匯報討論。5、為了確保質量管理工作的嚴肅性,做到有案可查,各部應建立員工工作質量檔案和各級管理人員工作質量檔案。6、各營業(yè)點應設立賓客意見證求表,及時處理賓客投訴,并做好統(tǒng)計反饋工作,各管區(qū)主管或部長應經常證求訂餐賓客和接待單位意見,后臺部門應證求前臺部門意見,了解賓客反映。7、菜點質量應按食品衛(wèi)生和廚房工作規(guī)范嚴格操作生產,嚴格把關,凡質量不合格的菜點,決不出

3、廚房。8、質量監(jiān)督、檢查應采取每日例行檢查與突擊檢查相結合專項檢查與全面檢查相結合,明查與暗查相結合的方法,對各管區(qū)的質量及時分析評估作出報告,并定期開展交流和評比活動。篇二:運維服務質量管理制度運維服務質量管理制度1 目的為確保公司提供的運維服務滿足客戶所需的服務質量,尋找公司服務實施過程中存在的問題和缺陷,為服務改進活動的有效實施提供目標和方向,保證組織的服務質量穩(wěn)定可控并持續(xù)提升,特制訂本制度。 2 適用范圍本過程適用于運維服務實

4、施全過程的檢查與審計。3 職責(2)對每個處理事件進行客戶回訪。(3)接收和處理客戶投訴,重要的客戶投訴信息及時反饋給相關部門處理。(4)負責保證備品備件供應的及時性和完好性。(5)負責服務數(shù)據(jù)的統(tǒng)計,并報送給相關部門。3.6 運維服務人員包括項目經理、技術支持工程師、現(xiàn)場工程師等相關人員,按照運維崗位職責的要求、工作流程及質量要求,實施具體運維服務任務,并將過程形成記錄。4 質量管理內容4.1 高層的質量管理活動(1)制定管控指標:根

5、據(jù)市場情況、技術發(fā)展和公司自身變化,制定并周期性的評審公司運維業(yè)務的方針策略和目標,評審服務目錄、管控目標,評審組織結構和管理制度(2)管理評審:管理評審的目的是通過對公司服務體系運行的適宜性、充分性和有效性進行評價,確定公司服務體系的改進方向。(3)服務改進規(guī)劃:根據(jù)市場情況、技術發(fā)展和公司自身變化,周期性的評審服務工作中存在的問題,并評估批準整改措施;評審現(xiàn)有流程執(zhí)行的差距和改進措施,更好地適應服務需求;通過服務改進管理,提高運維服

6、務工作的適應性和管理水平。4.2 質量管理部的質量管理活動(1)組織級質量月報:通過定期或事件觸發(fā)地收集組織內所有服務項目的質量情況,進行匯總分析形成質量月報,并送達到組織內所有相關人員(包括高層管理人員)。(2)服務質量管控指標的分析:通過階段性(月度、季度)的服務工作總結,對公司服務業(yè)務發(fā)展過程的問題和偏差做出有效評估,提出改進措施和建議。(3)內審和管理評審:公司質量管理部負責組織每年一到兩次的內審和每年一次的管理評審,來評價公司

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