論消費(fèi)者食品安全知情權(quán)的法律保護(hù).pdf

1、食品作為一種消費(fèi)品有著很大的特殊性,其質(zhì)量的好壞直接影響到消費(fèi)者的人身安全,消費(fèi)者有權(quán)知悉所購食品的生產(chǎn)原料、添加劑及其添加量、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食用方式、投訴電話等基本信息。隨著大工業(yè)生產(chǎn)的不斷深化,生產(chǎn)技術(shù)的變革,越來越多的加工食品出現(xiàn)在人們的視野中,紛繁復(fù)雜的食品交易方式給消費(fèi)者食品安全知情權(quán)提出了新的挑戰(zhàn)。上海的“染色饅頭”事件、沈陽的“毒豆芽”事件再次使消費(fèi)者對(duì)食品安全性產(chǎn)生了懷疑,同時(shí)也曝露出我國(guó)在保障消費(fèi)者人身安

2、全,尤其是保護(hù)消費(fèi)者食品安全知情權(quán)方面還存在一系列迫切需要解決的問題。
　　為了更好地保護(hù)消費(fèi)者的生命健康,保障消費(fèi)者食品安全知情權(quán),本文從我國(guó)食品安全法律保護(hù)不足著手,借鑒美國(guó)、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家在處理問題食品方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),探討更好地保障消費(fèi)者食品安全知情權(quán)的權(quán)利保護(hù)模式,以期為我國(guó)完善消費(fèi)者食品安全知情權(quán)保護(hù)提供參考。
　　本文共分五個(gè)部分:
　　第一部分是有關(guān)食品安全問題的典型案例以及案例折射出的現(xiàn)實(shí)問題。該部分主

3、要介紹了上海染色饅頭事件和沈陽毒豆芽事件兩起對(duì)消費(fèi)者生命健康造成嚴(yán)重危害的食品犯罪案例,并從中引出本文的核心論題,即針對(duì)問題食品,我國(guó)現(xiàn)有法律保護(hù)尚存的不足之處,需要進(jìn)一步探討對(duì)消費(fèi)者食品安全知情權(quán)更要效的保護(hù)模式。
　　第二部分對(duì)消費(fèi)者食品安全知情權(quán)進(jìn)行界定,并闡述了保護(hù)消費(fèi)者食品安全知情權(quán)的理論依據(jù)。
　　第三部分詳細(xì)分析當(dāng)前我國(guó)保護(hù)消費(fèi)者食品安全知情權(quán)的主要立法并剖析了其中的不足之處。
　　第四部分闡述了美國(guó)、日

4、本等發(fā)達(dá)國(guó)家在處理問題食品,尤其是針對(duì)快過期食品和已過期食品處理方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),以及由此帶給我們的啟示,指出只有法律的外在強(qiáng)制作用和道德的內(nèi)在制約作用雙管齊下,才是遏制問題食品出現(xiàn)的有效路徑。
　　第五部分論證了如何構(gòu)建有效保護(hù)消費(fèi)者食品安全知情權(quán)的保護(hù)模式。首先提出應(yīng)當(dāng)構(gòu)建立法與道德雙重保護(hù)的消費(fèi)者食品安全知情權(quán)保護(hù)模式的整體思路;進(jìn)而完善有關(guān)消費(fèi)者食品安全相關(guān)信息披露制度和產(chǎn)品召回制度的具體措施;最后分析了道德在保障消費(fèi)者食品