2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題（含答案詳解+作文范文）_第1頁
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文檔簡介

1、利用廢鉻鞣皮屑制膠原蛋白需要解決兩個(gè)方面的問題.其一是要脫除鉻鞣皮屑中的鉻,其二要將皮質(zhì)中的大分子鏈處理成適當(dāng)?shù)亩屉牡鞍踪|(zhì).該文以制革廠所產(chǎn)生的皮革邊角廢棄物(主要是含鉻廢棄物)為原料,經(jīng)過廢鉻革屑的脫鉻、皮屑的水解兩個(gè)過程得到膠原蛋白水解物,并利用所得到的膠原蛋白水解物做可食性包裝膜,后一項(xiàng)工作正在進(jìn)行中.對于廢鉻鞣皮屑的脫鉻,該文在前人對鉻與膠原結(jié)合理論研究的基礎(chǔ)上,采用酸法脫鉻、配合法脫鉻、氧化法與配合法結(jié)合脫鉻以及綜合法脫鉻四種

2、方法.文中討論了各種脫鉻方法的優(yōu)劣,以及各種因素對脫鉻率的影響.對于脫鉻皮屑的水解,該文采用了三種方法:酸法水解、堿法水解和酶法水解,研究了各種水解方法對所得到的膠原蛋白水解物的各項(xiàng)性能指標(biāo)的影響.結(jié)果表明,堿法水解所得到的膠原蛋白水解物色澤好、粒度小;酶法水解所用時(shí)間最短,而且所得到的膠原蛋白水解物灰分含量最小;酸法水解易出現(xiàn)凝膠現(xiàn)象.各種水解方法所得產(chǎn)物的總氮含量相近.采用SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳初步測得堿法水解得到的膠原蛋白多肽

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