藥食源芽孢桿菌的分類鑒定及枯草芽孢桿菌H110抑菌特性研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)博士學(xué)位論文藥食源芽孢桿菌的分類鑒定及枯草芽孢桿菌H110抑菌特性研究姓名：齊東梅申請學(xué)位級別：博士專業(yè)：食品科學(xué)指導(dǎo)教師：牛天貴20050601中國農(nóng)業(yè)大學(xué)博士學(xué)位論文摘要AbstractStudiesontaxonomyandresourceofbacilliisolatedfromcheese，oraldrugs，extremeenvironmentsandsoilhavebeencarriedoutinthetwol

2、astdecadesbutreportsofbacillifromChinesetraditionalmedicinehaven、tbeenpublishedBiodiversityandphylogenicstatusofbacillibyperformingtaxonomyissignificantforfinding，conserving，utilizingofthebacilliresourcesThisthesisreview

3、edthehistoricaldevelopment，thecurrenttaxonomicstatusandthephylogenyofbacilliBacilli，isolatedfromChinesetraditionaImedicineandfood，werestudiedbynumericaltaxonomyand16SrDNAfulllenthsequencingBasedouthephenotypicandgeneticc

4、haracteristics，abacillistrainsBankwasformedpreliminarilyManystrainspossessedhighlevelsofantagonisticpropertiesAmongthem，fivestrains(H110，H184，H216，V316andv382)showedhigherantibacterialactivityCompoundsproducedby5strainsh

5、adcharacteristicsofproteinAnumericaltaxonomicstudyhasbeenproformedwith836strainson104pbenotypiecharacteristicsAllisolatescouldbeclassifieatedinto7groupsbasedonresultsfromunweightedaveragelinkageclusteranalysisofasimilari

6、tymatrix，derivedfromthesimplematchingcoefficient，whichweredefinedatthe75％similaritylevelTodeterminethephylogeneticpositionofthesenewgroups，thefulllengthof16SrDNAofchosenstrainsweresequencedandanalyzedwiththesequencesofty

7、pestrainsofrecognizedspeciesofbacilliTheresultsrevealedthatourstrainsbelongedtothegenusbaciHusStrainsH285、H24、H53、H128、V362andV382felltothegeneticrRNAgroup1ofthegenusBacillus，andH84exhibitedaclosephylogeneticrelationship

8、tostrainsofrRNAgroup2The16SrDNAsequencingshowthatstrainH285andH24havesimilarityvaluesof93％and92％totherecognizedspeciesBacilluscereus，respectivelyH53andH128arecloselyrelatedtoBacillusvallismortisandBacillusamylo曲uefaeieus

9、(91—95％sequencesimilarity)StrainsH382andH362formedacoherentclusteringwithBacillussubtilis，exhibitedlevelsof16SrRNAsimilarityof9396％withBacillus。subtilisH84，fallingwithinGroup2，wereclusteredwithinBacillus#sifo^misandSporo

10、sarcinaglobispora，sharing9097％16SrRNAsequencesimilarityMoreover，TwentynineBacillusstrainsinhibitthegrowthof7plantfungiAndHI10wasevaluatedforjtseffectivenessinpostharvestcontrolofbluemoldandblackspotcausedbyPenicilliumexp

11、ansumandAIternariaalternataonapple—pear(&usbretschneideriRehd)fruitsFourtreatments(culturecell—freefiltratecellsuspensionandcrudeprotein)ofH110allcouldsignificantlyreducejncidenceandseverityat25℃Studies／nvitroshowedthatt

12、hesetreatmentsalsohadgreateffectsonsporegerminationCrudeextractwasmosteffectiveforcontrollingthetwodiseasesinthesetreatmentsThemechanismbywhichH110inhibitpathogensmayberelatedtoitsabilitytoproduceantagonisticproteinandco

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