解淀粉芽胞桿菌TL對肉雞生長和盲腸菌群的影響.pdf

1、解淀粉芽孢桿菌(Bacillus amyloliquefaciens)，革蘭氏陽性菌，與枯草芽孢桿菌親緣關(guān)系較近。解淀粉芽孢桿菌因其能產(chǎn)生多種酶類及其抗菌作用而在動物生產(chǎn)中被廣泛使用。本試驗(yàn)重點(diǎn)探索解淀粉芽孢桿菌TL對肉雞生長及盲腸菌群的影響。
　　本試驗(yàn)將180只1日齡Cobb肉雞隨機(jī)平均分成三組:解淀粉芽孢桿菌TL作為益生菌添加劑飼喂的肉雞組為益生菌組，金霉素作為抗生素添加劑飼喂的肉雞組為抗生素組，只飼喂基礎(chǔ)日糧的肉雞組為空白

2、對照組，飼喂肉雞至35日齡。主要研究結(jié)果如下:
　　1、生產(chǎn)性能:在1日齡時，三組雛雞始重差異不顯著，而35日齡時，抗生素組與益生菌組肉雞體重分別比對照組高16.02％和13.40％，且抗生素組與益生菌組肉雞料肉比分別比對照組降低19.31％和19.80％。結(jié)果表明，在肉雞日糧中添加解淀粉芽孢桿菌TL具有提高肉雞的平均體重，降低料肉比，提高飼料轉(zhuǎn)化率的作用，且解淀粉芽孢桿菌TL對肉雞的促生長作用與金霉素的效果持平。
　　2、

3、血清生化指標(biāo):血糖含量方面，7日齡時，益生菌組比抗生素組高10.26％(P＜0.01)，而與對照組差異不顯著;21日齡時，益生菌組分別比抗生素組和對照組提高了11.55％和17.63％，差異極顯著(P＜0.01);35日齡時，益生菌組與對照組差異不顯著(P＞0.05)。總蛋白(TP)和白蛋白(ALB)方面，35日齡時，益生菌組分別比對照組提高5.07％(P＜0.05)和15.09％(P＜0.01)。血清尿素氮(BUN)含量方面，21日齡

4、時，益生菌組和抗生素組均比對照組低，且差異極顯著;35日齡時，益生菌組和抗生素組分別比對照組降低16.87％和19.28％(P＜0.01)。膽固醇(CHOL)和甘油三脂(TG)含量方面，21日齡之前，益生菌組和抗生素組均不同程度高于對照組，但隨著時間推移，益生菌組和抗生素組CHOL和TG含量逐漸下降，到35日齡時，益生菌組和抗生素組CHOL含量分別比對照組降低19.11％(P＜0.05)和26.32％(P＜0.01)，益生菌組和抗生素組

5、TG含量分別比對照組降低41.79％(P＜0.01)和50.75％(P＜0.01)。結(jié)果表明:在肉雞日糧中添加解淀粉芽孢桿菌TL能夠促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成和脂類的代謝，有益于機(jī)體正常發(fā)揮其生理機(jī)能。
　　3、免疫器官指數(shù):從各免疫器官指數(shù)所得結(jié)果來看，三組間有差異的均是在14和21日齡時。脾臟指數(shù)方面，14日齡和21日齡時，益生菌組分別比對照組高10.94％(P＜0.05)和13.04％(P＜0.05)。胸腺指數(shù)方面，14日齡時，益生菌

6、組和抗生素組分別比對照組提高16.36％(P＞0.05)和27.64％(P＜0.01);21日齡時，益生菌組和抗生素組分別比對照組提高23.96％和31.25％，且差異均顯著(P＜0.05)。法氏囊指數(shù)方面，14日齡和21日齡時，益生菌組分別比對照組高27.83％和23.90％，且差異均顯著(P＜0.05)。結(jié)果表明:在飼料中添加解淀粉芽孢桿菌TL可以有效地刺激和維持肉雞免疫器官的生長發(fā)育，且在肉雞生長前期對免疫器官增重的促進(jìn)作用明顯。

7、
　　4、腸道形態(tài)結(jié)構(gòu):7日齡時，益生菌組盲腸絨毛高度顯著高于對照組組(P＜0.05)，與抗生素組差異不顯著(P＞0.05)。21日齡時，益生菌組盲腸絨毛高度及VH/CD值均顯著高于對照組和抗生素組(P＜0.05)，且益生菌組盲腸隱窩深度比對照組低10.10％，差異顯著(P＜0.05);益生菌組回腸VH/CD值顯著高于對照組和抗生素組(P＜0.05)，益生菌組回腸隱窩深度分別比對照組和抗生素組低39.73％和23.85％，差異極顯

8、著(P＜0.01)。35日齡時，益生菌組盲腸VH/CD值顯著高于對照組和抗生素組(P＜0.05);益生菌組回腸VH/CD值顯著高于對照組和抗生素組(P＜0.05)，益生菌組回腸隱窩深度與對照組和抗生素組相比，分別降低33.48％和23.94％，差異極顯著(P＜0.01)。結(jié)果表明:在肉雞日糧中添加解淀粉芽孢桿菌TL能夠提高肉雞盲腸和回腸絨毛高度和VH/CD值，降低隱窩深度，增強(qiáng)機(jī)體對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收能力，使腸上皮細(xì)胞成熟率升高，分泌功

9、能增強(qiáng)。
　　5、盲腸菌群結(jié)構(gòu):厚壁菌門(Firmicutes)、擬桿菌門(Bacteroidetes)、變形菌門(Proteobacteria)、軟壁菌門(Tenericutes)為優(yōu)勢菌門，尤其厚壁菌門占據(jù)絕對優(yōu)勢。隨著時間的推移，厚壁菌門和擬桿菌門在各組中所占比例有明顯的變化，尤其從14日齡開始，對照組組擬桿菌門比例明顯高于抗生素組和益生菌組，而厚壁菌門比例則相對下降。在14日齡和21日齡時，對照組變形菌門比例明顯高于同日齡

10、的抗生素組和益生菌組。在屬水平上，21日齡益生菌組肉雞盲腸中顫螺菌屬、瘤胃球菌屬和Butycicicoccus比對照組顯著提高，而擬桿菌屬和乳桿菌屬與對照組相比則略低;在35日齡時，益生菌組梭菌屬和Faecalibacterium均顯著高于對照組，而益生菌組普雷沃氏菌屬和Parabacteroides均顯著低于對照組。表明在肉雞日糧中添加解淀粉芽孢桿菌TL對肉雞盲腸菌群結(jié)構(gòu)產(chǎn)生了一定的影響，增加了產(chǎn)短鏈脂肪酸的菌群數(shù)量，有利于宿主的生長