早期褪除棚膜對設施桃果實品質(zhì)及代謝機理的影響.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、本實驗于2011年10月至2012年10月在山東農(nóng)業(yè)大學科技創(chuàng)新園園藝試驗站和國家作物生物學實驗室進行,以設施栽培7年生桃品種春捷(Prunus persica cv.‘Chunjie’)為試材。在果實發(fā)育后期褪除棚膜處理,以不褪除棚膜為對照。主要監(jiān)測設施桃微生態(tài)環(huán)境指標變化、設施桃品質(zhì)形成過程、設施桃果實糖組分、蔗糖代謝相關(guān)酶活性、果實內(nèi)源激素等指標變化。主要研究結(jié)果如下:
   1、褪除棚膜處理能夠提高設施桃樹微生態(tài)環(huán)境中C

2、O2的含量,一般能提高200mg/l;提高白天光照強度,最高提高17%;降低11時到23時的空氣相對濕度;降低白天空氣溫度,最高可降低6℃;提高白天地溫,最高可以提高4℃。
   2、褪除棚膜處理能夠提高設施桃可溶性固形物含量1.4%;能夠提高果實硬度1.5kg/cm2以上;提高可溶性糖含量,最高能提高47.8%;提高糖酸比,最高可達8;提高花青苷含量,最高可達0.06,提高果實商品成熟期類胡蘿卜素的含量??傻味ㄋ?、Vc基本相同

3、;降低葉綠素a、淀粉含量。
   3、褪除棚膜處理能夠提高果實商品成熟期可溶性糖含量,增加蔗糖比例,降低葡萄糖和果糖含量;褪除棚膜處理能降低中性轉(zhuǎn)化酶活性,提高酸性轉(zhuǎn)化酶活性,提高蔗糖合成酶分解方向活性,提高蔗糖合成酶合成方向和蔗糖磷酸合成酶活性;果糖與葡萄糖含量呈極顯著正相關(guān),相關(guān)性系數(shù)為0.857,與中性轉(zhuǎn)化酶活性呈負相關(guān)、酸性轉(zhuǎn)化酶活性呈正相關(guān),蔗糖合成酶合成方向和蔗糖磷酸合成酶活性呈顯著負相關(guān),相關(guān)性系數(shù)為-0.778,

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