母種豬補(bǔ)充不同硒源對后代乳豬生長性能的影響及作用機(jī)理的探討.pdf

1、本課題研究了母種豬補(bǔ)充不同硒源對后代乳豬生長性能的影響,并從血清、組織、乳汁的硒含量和抗氧化功能、關(guān)鍵代謝酶活力及酶蛋白GSH-Px的基因表達(dá)、相關(guān)激素分泌、免疫指標(biāo)和組織形態(tài)學(xué)等方面探討了其作用機(jī)理。
　　選取胎次相同、妊娠后期的健康長×大母豬12頭,按試驗(yàn)要求隨機(jī)分為2組,分別設(shè)為對照組(亞硒酸鈉組)和試驗(yàn)組(DL-硒代蛋氨酸組),均在基礎(chǔ)日糧中(Se的實(shí)測值為0.04 mg/kg)添加0.3 mg/kg硒。產(chǎn)后乳豬喂乳不喂料

2、直至28日齡斷奶,哺乳母豬飼料添加硒處理同妊娠期。試驗(yàn)分妊娠后期和泌乳期兩階段飼養(yǎng),試驗(yàn)為期共計(jì)60 d。試驗(yàn)結(jié)束后,每重復(fù)選1頭體重相近的乳豬(母),進(jìn)行屠宰,并取樣分析,獲得了以下主要結(jié)果:1.飼養(yǎng)試驗(yàn)結(jié)果表明:與亞硒酸鈉比,飼添DL-硒代蛋氨酸提高了斷奶窩重、斷奶個(gè)體重、平均日增重和泌乳力8.00％(P＜0.05)、9.93%(P＜0.05)、12.20%(P＜0.05)和10.06%(P＜0.05)。2.屠宰試驗(yàn)結(jié)果表明:飼添D

3、L-硒代蛋氨酸較亞硒酸鈉提高了胸腺指數(shù)(P＜0.05)。3.組織形態(tài)學(xué)檢測顯示:與DL-硒代蛋氨酸比,亞硒酸鈉組乳豬肝細(xì)胞和胰臟細(xì)胞呈萎縮狀,細(xì)胞膜輕度溶解,細(xì)胞質(zhì)內(nèi)細(xì)胞器減少,排列紊亂,細(xì)胞核膜皺折,膜雙層結(jié)構(gòu)不明顯,出現(xiàn)局部消融,染色質(zhì)邊聚,濃縮,線粒體腫脹,膜溶解,嵴減少,部分嵴消失,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)網(wǎng)池增大,出現(xiàn)局部溶解、擴(kuò)張及囊泡化。4.硒含量分析結(jié)果表明:與亞硒酸鈉比,飼添DL-硒代蛋氨酸提高了母豬及后代乳豬血清、乳豬胸腺、甲狀腺、肝

4、臟、腎臟、胰臟和肌肉組織、初乳和第7d、14d、21d\28d常乳的硒水平(P＜0.05)。5.抗氧化系統(tǒng)功能檢測揭示:飼添DL-硒代蛋氨酸較亞硒酸鈉提高了母豬血清T-AOC(P＜0.05),提高了初乳及常乳T-AOC和GSH-Px活力(P＜0.05)、初乳、第14d和21d常乳SOD活力(P＜0.05)及初乳、第14d、21d和28d常乳GSH含量(P＜0.05),同時(shí)提高了后代乳豬血清及肝、腎、胰和肌肉T-AOC和GSH-Px活力(

5、P＜0.05),血清、胰臟和肌肉組織SOD活力(P＜0.05);血清及腎、胰和肌肉組織GSH濃度(P＜0.05),并降低了血清及乳汁、后代乳豬肝、腎和胰臟組織MDA含量(P＜0.05)。6.激素檢測結(jié)果表明:飼添DL-硒代蛋氨酸同比亞硒酸鈉提高了后代乳豬血清TT3含量(P＜0.05),降低了TT4、Glu含量、TT4/TT3和Glu/Ins比值(P＜0.05)。7.胰臟消化酶測定結(jié)果顯示:飼添DL-硒代蛋氨酸較亞硒酸鈉提高了胰蛋白酶、脂

6、肪酶和淀粉酶活力(P＜0.05)。8.免疫指標(biāo)測定結(jié)果表明:與亞硒酸鈉比,飼添DL-硒代蛋氨酸有提高乳豬血清IgA、IgG、IgM含量的趨勢,但差異均不顯著(P＞0.05)。9.分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)果揭示:飼添硒代蛋氨酸較亞硒酸鈉顯著提高了后代乳豬胰臟組織中GSH-Px mRNA豐度28.13%(P＜0.01)。
　　上述結(jié)果提示,母種豬飼添DL-硒代蛋氨酸同比亞硒酸鈉可顯著提高乳汁硒水平及抗氧化能力,促進(jìn)后代乳豬組織硒的沉積及相關(guān)抗