泌乳奶牛RPMet和RPLys適宜添加量及Lys缺乏對泌乳山羊乳腺AA代謝影響的研究.pdf

1、Met和Lys是飼喂玉米-苜蓿型日糧泌乳奶牛的主要限制性氨基酸，NRC(2001)推薦了這兩種氨基酸的需要量。泌乳反芻動物能夠通過增加乳腺血流量和乳腺提取率增加對乳腺的限制性氨基酸供應(yīng)，泌乳反芻動物對必需氨基酸的缺乏程度有一定的適應(yīng)能力。
　　 本研究的目的是:(1)在NRC推薦量基礎(chǔ)上，研究我國北方典型奶牛日糧條件下的Met和Lys適宜添加量;(2)以Lys為代表，研究必需氨基酸缺乏對乳腺氨基酸代謝及乳成分的影響。
　　

2、 1、泌乳奶牛RPMet和RPLys適宜添加量的研究
　　 試驗采用隨機(jī)分組試驗設(shè)計，以NRC(2001)推薦的Met和Lys含量分別占日糧MP的2.4％和7.2％為基準(zhǔn)，設(shè)計四個梯度。奶牛正常飼喂時，日糧表面添撒RPMet和RPLys。處理組在基礎(chǔ)日糧（對照組）的基礎(chǔ)上每頭牛每天添加RPMet和RPLys的量為，Ⅰ組:Met13 g+Lys6 g;Ⅱ組:Met43 g+Lys98 g;Ⅲ組:Met74 g+Lys190 g。

3、研究結(jié)果表明:(1)奶牛正常飼喂時，添加RPMet和RPLys對奶牛采食量沒有顯著影響(P＞0.05)。(2)產(chǎn)奶量Ⅲ組明顯高于對照組和Ⅰ組(P＜0.05);對奶成分影響不顯著（P＞0.05）;乳蛋白、乳脂和乳糖產(chǎn)量隨RPMet和RPLys的添加而增加，其中乳蛋白Ⅱ組和Ⅲ組顯著(P＜0.05)高于Ⅰ組;乳脂和乳糖產(chǎn)量Ⅲ組顯著高于對照組和Ⅰ組。乳中尿素氮Ⅲ組顯著低于對照組和Ⅰ組。(3)血漿Met濃度隨日糧中RPMet和RPLys添加量的增

4、加而升高，Ⅱ組和Ⅲ組血漿中的Met極顯著(P＜0.01)高于對照組;LysⅢ組極顯著高于對照組、Ⅰ組和Ⅱ組;血漿尿素氮隨RPMet和RPLys的添加量的增加而降低，其中Ⅲ組的PUN顯著低于對照組，但甘油三酯升高了，甘油三酯處理Ⅱ組和Ⅲ組顯著高于對照組。(4)隨RPMet和RPLys的添加，奶牛泌乳轉(zhuǎn)化效率提高了。
　　 2.Lys缺乏對泌乳山羊乳腺AA代謝影響的研究
　　 采用3×3拉丁方試驗設(shè)計，試驗羊飼喂基礎(chǔ)日糧來滿

5、足代謝能和代謝蛋白的維持需要，真胃連續(xù)24h灌注葡萄糖(GLU)和混合氨基酸以滿足泌乳能量和蛋白需要。試驗處理分別為全氨基酸(F)（含EAA和NEAA）、缺失Lys的全氨基酸(-L)和無氨基酸(O)。研究結(jié)果表明，(1)產(chǎn)奶量F組顯著(P＜0.05)高于O組;有高于-L組的趨勢;乳脂和乳糖含量-L組顯著高于F組;乳蛋白產(chǎn)量F組顯著高于-L組和O組;乳蛋白/乳脂F(xiàn)組顯著高于-L組。(2)對奶中氨基酸濃度影響不顯著。(3)動靜脈氨基酸濃度、