泌乳奶牛RPMet和RPLys適宜添加量及Lys缺乏對(duì)泌乳山羊乳腺AA代謝影響的研究.pdf

1、Met和Lys是飼喂玉米-苜蓿型日糧泌乳奶牛的主要限制性氨基酸，NRC(2001)推薦了這兩種氨基酸的需要量。泌乳反芻動(dòng)物能夠通過(guò)增加乳腺血流量和乳腺提取率增加對(duì)乳腺的限制性氨基酸供應(yīng)，泌乳反芻動(dòng)物對(duì)必需氨基酸的缺乏程度有一定的適應(yīng)能力。
　　 本研究的目的是:(1)在NRC推薦量基礎(chǔ)上，研究我國(guó)北方典型奶牛日糧條件下的Met和Lys適宜添加量;(2)以Lys為代表，研究必需氨基酸缺乏對(duì)乳腺氨基酸代謝及乳成分的影響。
　　

2、 1、泌乳奶牛RPMet和RPLys適宜添加量的研究
　　 試驗(yàn)采用隨機(jī)分組試驗(yàn)設(shè)計(jì)，以NRC(2001)推薦的Met和Lys含量分別占日糧MP的2.4％和7.2％為基準(zhǔn)，設(shè)計(jì)四個(gè)梯度。奶牛正常飼喂時(shí)，日糧表面添撒RPMet和RPLys。處理組在基礎(chǔ)日糧（對(duì)照組）的基礎(chǔ)上每頭牛每天添加RPMet和RPLys的量為，Ⅰ組:Met13 g+Lys6 g;Ⅱ組:Met43 g+Lys98 g;Ⅲ組:Met74 g+Lys190 g。

3、研究結(jié)果表明:(1)奶牛正常飼喂時(shí)，添加RPMet和RPLys對(duì)奶牛采食量沒(méi)有顯著影響(P＞0.05)。(2)產(chǎn)奶量Ⅲ組明顯高于對(duì)照組和Ⅰ組(P＜0.05);對(duì)奶成分影響不顯著（P＞0.05）;乳蛋白、乳脂和乳糖產(chǎn)量隨RPMet和RPLys的添加而增加，其中乳蛋白Ⅱ組和Ⅲ組顯著(P＜0.05)高于Ⅰ組;乳脂和乳糖產(chǎn)量Ⅲ組顯著高于對(duì)照組和Ⅰ組。乳中尿素氮Ⅲ組顯著低于對(duì)照組和Ⅰ組。(3)血漿Met濃度隨日糧中RPMet和RPLys添加量的增

4、加而升高，Ⅱ組和Ⅲ組血漿中的Met極顯著(P＜0.01)高于對(duì)照組;LysⅢ組極顯著高于對(duì)照組、Ⅰ組和Ⅱ組;血漿尿素氮隨RPMet和RPLys的添加量的增加而降低，其中Ⅲ組的PUN顯著低于對(duì)照組，但甘油三酯升高了，甘油三酯處理Ⅱ組和Ⅲ組顯著高于對(duì)照組。(4)隨RPMet和RPLys的添加，奶牛泌乳轉(zhuǎn)化效率提高了。
　　 2.Lys缺乏對(duì)泌乳山羊乳腺AA代謝影響的研究
　　 采用3×3拉丁方試驗(yàn)設(shè)計(jì)，試驗(yàn)羊飼喂基礎(chǔ)日糧來(lái)滿

5、足代謝能和代謝蛋白的維持需要，真胃連續(xù)24h灌注葡萄糖(GLU)和混合氨基酸以滿足泌乳能量和蛋白需要。試驗(yàn)處理分別為全氨基酸(F)（含EAA和NEAA）、缺失Lys的全氨基酸(-L)和無(wú)氨基酸(O)。研究結(jié)果表明，(1)產(chǎn)奶量F組顯著(P＜0.05)高于O組;有高于-L組的趨勢(shì);乳脂和乳糖含量-L組顯著高于F組;乳蛋白產(chǎn)量F組顯著高于-L組和O組;乳蛋白/乳脂F(xiàn)組顯著高于-L組。(2)對(duì)奶中氨基酸濃度影響不顯著。(3)動(dòng)靜脈氨基酸濃度、