泌乳奶山羊?qū)?lài)氨酸梯度缺失的代謝及代謝調(diào)節(jié)反應(yīng)研究.pdf

1、本試驗(yàn)采用“饑餓-復(fù)飼”試驗(yàn)?zāi)Ｐ?，選用4只泌乳奶山羊(DIM=210±10d)，按照4×4拉丁方設(shè)計(jì)，試驗(yàn)羊只禁飼24小時(shí)后靜脈灌注氨基酸和葡萄糖混合液9小時(shí)，氨基酸混合液中梯度缺失Lys，灌注量分別為需要量的100％、60％、30％、0％。觀察乳腺氨基酸吸收代謝、內(nèi)分泌和信號(hào)通路對(duì)Lys梯度缺乏的代謝及代謝調(diào)節(jié)反應(yīng)，研究機(jī)體對(duì)氨基酸缺乏緩沖程度，以期找到對(duì)缺乏反應(yīng)敏感的特征指標(biāo)和臨界值并比較不同途徑調(diào)節(jié)的先后順序。
　　試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)

2、:對(duì)產(chǎn)奶量差異不顯著(P＞0.05)，但30％處理組產(chǎn)奶量顯著低于100％組(P＜0.05);乳蛋白濃度方面有降低的趨勢(shì)（0.1＞P＞0.05），并且100％組顯著高于0％組(P＜0.05);乳蛋白產(chǎn)量方面影響差異顯著(P＜0.05)，但60％組與100％組比較差異不顯著(P＞0.05);驗(yàn)處理對(duì)乳脂和乳糖濃度無(wú)影響(P＞0.1)，乳脂與乳蛋白的比值各組之間差異不顯著（P＞0.1），但數(shù)值從100％到0％逐漸升高（分別為1.1846、1

3、.2779、1.3074和1.5745）。對(duì)血液尿素濃度、血糖、血漿總蛋白、NO濃度差異不顯著(P＞0.05);對(duì)于血流量的影響0％組顯著高于100％組(P＜0.05)，與100％組比較60％和30％組差異雖然不顯著，但在數(shù)值上升高了23％和17％。IGF-1和生長(zhǎng)激素影響差異不顯著(P＞0.05)，對(duì)胰島素、胰高血糖素、催乳素影響差異顯著(P＜0.05)，30％處理組濃度均顯著高于其它組;對(duì)乳中各氨基酸濃度差異不顯著(P＞0.05)，

4、動(dòng)靜脈中Lys濃度極顯著降低(P＜0.01)，對(duì)Thr動(dòng)靜脈濃度影響顯著。對(duì)Lys動(dòng)靜脈濃度差影響差異顯著(P＞0.05);對(duì)乳腺單位時(shí)間氨基酸提取量的影響0％組與100％組比較差異顯著，但是其他組之間比較差異不顯著(0.05＜P);對(duì)于Lys清除效率影響差異不顯著(P＞0.05)，但是與100％組比較，其它組數(shù)值上依次提高了205.97％、163.82％和115.87％;對(duì)于其它氨基酸的清除速率無(wú)顯著差異（P＞0.05）;關(guān)于U∶O的

5、影響，與100％組比較，0％組數(shù)值顯著降低(P＜0.05)，60％和30％組與100％組比較差異不顯著(P＞0.05)，但數(shù)值上降低;本試驗(yàn)對(duì)于其它氨基酸U∶O影響無(wú)顯著差異。試驗(yàn)處理對(duì)乳腺組織中S6K1、4EBP1和eIF2a的磷酸化水平差異不顯著（P＞0.05），但是S6K1磷酸化水平100％組比其他組高出40％左右。
　　結(jié)論:Lys缺乏會(huì)對(duì)泌乳奶山羊乳蛋白合成產(chǎn)生影響;本試驗(yàn)條件下Lys缺失到60％水平時(shí)乳蛋白產(chǎn)量與100