基于易腐性視角的我國農產品非對稱價格傳遞研究--以果蔬為例.pdf

1、近年來，我國農產品價格異常波動的問題受到社會各界的廣泛關注。已有研究表明，農產品價格波動具有同步性、聯(lián)動性和傳導性，在傳導過程中會出現(xiàn)價格非對稱傳遞現(xiàn)象。非對稱價格傳遞現(xiàn)象具體表現(xiàn)為，農嚴品及食品零售價格的上漲幅度遠遠高于農民所實際感受到的農產品收購價格上漲幅度，而在農產品、食品零售價格下降的時候，零售價格下降往往能迅速傳遞到生產環(huán)節(jié)，且生產環(huán)節(jié)價格的下降幅度也更大。上述縱向關聯(lián)市場間價格的非對稱傳遞現(xiàn)象，使得農戶在價格上漲中分享到的收

2、益少，在價格下降中承擔的風險大。因此，研究導致非對稱價格傳遞的因素具有一定必要性。
　　按照價格傳導理論來說，在完全競爭條件下，同時考慮到農產品的生產在短期內無法調整，無論零售價格上漲或是下降，當傳遞到生產環(huán)節(jié)時，農產品收購價格的上漲或下降幅度都將會更大?，F(xiàn)實中出現(xiàn)的非對稱價格傳遞顯然不符合完全競爭市場中農產品價格變化的情況。本研究建立在農產品流通環(huán)節(jié)存在壟斷力量的條件下，并認為農產品易腐特性會加劇生產環(huán)節(jié)和中間流通環(huán)節(jié)市場力量的

3、對比程度，從而導致非對稱價格傳遞現(xiàn)象的產生。
　　本研究的總目標是探索導致我國農產品非對稱價格傳遞的影響因素，特別是對于價格由零售環(huán)節(jié)傳導到生產環(huán)節(jié)時，生產環(huán)節(jié)的市場主體對價格上漲和下降作出非對稱反應的現(xiàn)象，著重從產品特性角度出發(fā)分析易腐性對非對稱價格傳遞的影響，并在此基礎上進一步探討易腐農產品貯藏的政府支持政策實施效果。本文的研究意義在于為我國農產品價格調控政策提供有力的理論依據(jù)，從一個新的角度探討如何加強對農產品市場的價格調控

4、，從而盡力確保農戶在價格傳遞過程中收益免受“剝削”和損害。
　　本研究沿著“研究前提——研究角度——政策評估”這樣的路線，以果蔬為例，具體選擇了蘋果、梨果、土豆和黃瓜等10種果蔬產品，通過采用協(xié)整分析、格蘭杰因果關系檢驗、非對稱價格傳遞的誤差修正模型和多元回歸等數(shù)量經濟模型，重點以農產品的易腐性為研究視角，探討了非對稱價格傳遞產生的機理和對易腐農產品貯藏的支持政策效果進行評估，具體研究內容陳述如下:
　　研究內容一:關于果蔬

5、縱向關聯(lián)市場間價格非對稱傳導路徑研究
　　本章重點解決的問題是果蔬縱向關聯(lián)市場間價格的傳導路徑，也就是果蔬縱向關聯(lián)市場上哪個環(huán)節(jié)占據(jù)主導地位，這是研究非對稱價格傳導的前提。果蔬縱向關聯(lián)市場間，就收購價格較多地反映農產品供給因素而零售價格較多地反映消費需求因素而言，分析哪個環(huán)節(jié)占據(jù)市場的主導地位，就是分析果蔬縱向關聯(lián)市場上果蔬的供給和消費的基本態(tài)勢及其各自的重要性。通過理論分析發(fā)現(xiàn)，隨著生產技術進步和菜籃子工程的推進，果蔬的供給總體

6、已經比較充分;而對于果蔬的需求而言，隨著居民收入的提高，人們對果蔬的質量、安全程度、營養(yǎng)方面的需求逐漸增加，上游的生產者對消費者的需求變化不是很敏感，而作為下游的企業(yè)可以直接面對消費者不斷變化和升級的消費需求，下游企業(yè)就可以將這些消費需求貫徹到上游環(huán)節(jié)，因此，在果蔬縱向關聯(lián)市場間，需求變化對果蔬市場的影響越來越重要，而這會以價格傳導的形式表現(xiàn)出來。沿著這樣的分析思路，研究內容一進一步運用運用協(xié)整分析和格蘭杰因果關系檢驗的計量方法，通過對

7、蘋果、梨果、香蕉、柑橘、土豆、生姜、大白菜、西紅柿、黃瓜和菠菜這10種產品對上述問題進行實證檢驗。綜合理論和實證分析得到的基本研究結論是:相對于果蔬的供給而言，需求變化對果蔬市場的影響更加重要，果蔬的價格傳導路徑表現(xiàn)為零售價格帶動收購價格的變化。
　　研究內容二:易腐性對果蔬價格非對稱傳遞影響的研究
　　已有的研究表明，在我國農產品的中間流通環(huán)節(jié)，存在一定規(guī)模的壟斷勢力，他們可以利用自己的壟斷勢力向農戶壓價，使得當零售價格上

8、漲時，收購價格上漲幅度較小，而當零售價格下降時，收購價格下降幅度較大。但以往的研究沒有在我國農產品流通環(huán)節(jié)存在壟斷力量的條件下，進一步從農產品易腐性視角解釋我國果蔬收購環(huán)節(jié)在面對零售價格上漲和下降時作出的非對稱反應現(xiàn)象。許多農產品具有易腐特性，這些易腐產品在生產出來后需盡快銷售出去，否則會面臨腐爛、變質的風險，這使得農戶在與中間流通機構交易時其議價能力更弱，農產品的易腐特性加劇了農戶和中間流通商市場力量的對比程度。因此，對于易腐農產品來

9、說，當零售價格上漲時，收購價格上漲幅度更小，當零售價格下降時，收購價格下降幅度更大。研究內容二分別從易腐性的兩個維度說明了其對非對稱價格傳遞的影響，第一個維度通過將蘋果、梨果、土豆、生姜和大白菜這五種耐貯藏的果蔬與柑橘、香蕉、西紅柿、黃瓜、菠菜這五種易腐的果蔬進行對比分析，通過運用非對稱價格傳遞模型對上述10種產品的非對稱價格傳遞特征進行了比較。第二個維度通過將夏季的黃瓜和西紅柿這兩種易腐的果蔬與冬季的黃瓜和西紅柿這種相對耐貯藏的果蔬進

10、行對比分析，同樣通過運用非對稱價格傳遞模型對上述黃瓜和西紅柿的非對稱價格傳遞特征進行了比較。得出的基本結論是:從不同品種的比較來看，香蕉、柑橘、黃瓜、西紅柿和菠菜這五種產品屬于易腐產品，其非對稱價價格傳遞特征較強，蘋果、梨果、土豆、生姜和大白菜這五種產品屬于耐貯藏產品，其非對稱價格傳遞特征較弱;從不同季節(jié)的比較來看，夏季的黃瓜和西紅柿相對易腐，其非對稱價格傳遞特征較強，冬季的黃瓜和西紅柿相對耐貯藏，其非對稱價格傳遞特征較弱。因此，越是易

11、腐的果蔬產品，其非對稱價格傳遞特征越強，越是容易貯藏的果蔬產品，其非對稱價格傳遞特征越微弱。
　　研究內容三:易腐農產品貯藏的政府支持政策效果評估
　　本研究中的農產品非對稱價格傳遞使得農戶收益受損，即農戶在價格上漲中分享的收益少，在價格下降中承擔的風險大。在易腐性導致非對稱價格傳遞得以證實的前提下，那么理論上來說，易腐農產品貯藏的政府支持政策會提高農戶的議價能力，進而降低價格傳遞的非對稱程度，但在實際中，政府支持政策的實施

12、效果到底如何，對此進行定量分析的實證研究還比較缺乏。研究內容三通過對梨果種植農戶的調查，運用多元回歸模型，對梨果貯藏的政府支持政策效果進行了評估。得到的基本研究結論是:在反應政府支持提供貯藏設施變量中，是否通過冷庫貯藏梨果和與最近冷藏庫距離變量對農戶梨果銷售價格有顯著影響，前者的影響方向為正，后者的為負。在反應政府支持發(fā)展多元化科技服務推廣渠道變量中，是否通過合作社、冷庫等非政府機構獲得科技服務推廣變量對農戶梨果銷售價格有顯著影響，由此

13、可以看出，政府對梨果貯藏設施建設支持政策的實施效果比較明顯，鼓勵發(fā)展多元化科技服務推廣渠道支持政策的效果比較明顯，政府尤其要鼓勵發(fā)展由非政府機構主導的科技服務推廣。
　　由上述結論帶來的政策含義如下:不同產品價格的非對稱傳遞程度有所差異，政府應根據(jù)不同產品價格傳遞的非對稱程度制定相應的措施;對于易腐、鮮活的果蔬產品來說，應該逐步加快冷鏈儲藏運輸體系建設;同時，要鼓勵發(fā)展多元化的科技服務推廣渠道，尤其要鼓勵非政府機構主導的科技服務推

14、廣，這樣可以更好的針對農戶的需求進行科技服務推廣，提高農戶貯藏方面的知識水平。
　　本文的創(chuàng)新之處在于，首先，在研究視角上，以往大部分研究只對導致非對稱價格傳遞的某個因素做了探討，如主要從壟斷力量的角度研究了生產環(huán)節(jié)的市場主體對價格上漲和下降作出了非對稱反應，本研究則在農產品流通環(huán)節(jié)存在壟斷力量的前提下，進一步分析了易腐性擴大了市場力量的對比程度進而擴大了農產品價格傳遞的非對稱程度，本研究是一項探索性的研究，是對同類研究的有益補充