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文檔簡介
1、上 海 海 洋 大 學(xué)碩 士 學(xué) 位 論 文題 目： 鮐魚品質(zhì)評價及保鮮工藝優(yōu)化英文題目：Quality Evaluation and PreservationProcess Optimization ofPneumatophorus japonicus專 業(yè)： 食品工程研究方向： 食品營養(yǎng)與品質(zhì)評價姓 名： 劉露指導(dǎo)教師： 王錫昌二〇一六 年 五 月 十 六 號DD 學(xué)校代碼： 1 0 2 6 4研 究 生 學(xué) 號 ： M130250
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