違反食品標(biāo)示說明義務(wù)的損害賠償責(zé)任研究.pdf

1、義務(wù)是由法律規(guī)定以及合同約定等形式產(chǎn)生的，生產(chǎn)者對銷售者承擔(dān)責(zé)任受消費(fèi)者食品風(fēng)險(xiǎn)提高的影響，食源性疾病對我們的健康產(chǎn)生重要威脅，發(fā)展中國家和發(fā)達(dá)國家都存在這種情況。近年來，瘋牛病、口蹄疫、禽流感、二惡英等重大食品事件的爆發(fā)和流行已經(jīng)對世界各國經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展產(chǎn)生了重要的影響。因此，各國都制定了嚴(yán)格的食品技術(shù)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)這些法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)采取措施對食品進(jìn)行保護(hù)，保護(hù)的主要措施包括:實(shí)施保存不良記錄制度、包裝和清潔生產(chǎn)的規(guī)定等等，通過食品標(biāo)示

2、說明的功能、目的來分析和探討生產(chǎn)者對其生產(chǎn)銷售的食品作合理的標(biāo)示說明義務(wù)，違反食品標(biāo)示說明義務(wù)的損害賠償責(zé)任是一個(gè)較為復(fù)雜的問題，涉及侵權(quán)法、產(chǎn)品質(zhì)量法以及消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法等各方面的法律，我國《侵權(quán)責(zé)任法》對食品責(zé)任作了專門的規(guī)定。本文主要從食品標(biāo)示說明義務(wù)入手，系統(tǒng)分析我國目前食品標(biāo)示的現(xiàn)狀、違反食品標(biāo)示說明義務(wù)的損害賠償以及完善保障食品標(biāo)示的對應(yīng)措施，寫作過程中運(yùn)用了比較研究方法，通過對世界上其他地區(qū)和國家針對食品標(biāo)示說明義務(wù)的法律