寧夏賀蘭山東麓“葡萄酒旅游”的研究分析.pdf

1、賀蘭山東麓于2003年正式獲批葡萄酒“國家地理標(biāo)志”保護(hù)區(qū)稱號;經(jīng)過10多年發(fā)展，葡萄酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為寧夏最重要的特色產(chǎn)業(yè)之一，有了“量”與“質(zhì)”的突變，引起全世界葡萄與葡萄酒業(yè)界的廣泛關(guān)注。2016年9月，在旅游目的地——寧夏中衛(wèi)市召開了全域旅游推進(jìn)會，此會作為第二屆全國性專題會議，正式宣布了國家旅游局《關(guān)于同意寧夏回族自治區(qū)創(chuàng)建國家全域旅游示范區(qū)的復(fù)函》。自此，寧夏回族自治區(qū)正式成為全域旅游示范省區(qū)。20世紀(jì)90年代，日本東京大學(xué)名譽(yù)

2、教授提出了“第六產(chǎn)業(yè)”的概念，旨在將第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)高度融合發(fā)展，為農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶來了新途徑、新方式。
　　本文將“寧夏賀蘭山東麓葡萄酒旅游”定為研究課題，利用文獻(xiàn)分析法、案例分析法、問卷調(diào)查、數(shù)據(jù)分析以及專題采訪等方式對葡萄酒旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展史、在寧夏的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、發(fā)展?jié)摿σ约按嬖诘膯栴}等內(nèi)容進(jìn)行研究分析，試圖找到開發(fā)賀蘭山東麓葡萄酒旅游的良好路徑。
　　針對寧夏賀蘭山東麓葡萄酒旅游存在的“文化挖掘不足、缺乏專業(yè)性以

3、及旅游核心吸引物欠缺”等問題，作者提出:依據(jù)產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)展趨勢，應(yīng)充分發(fā)揮賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，豐富的文化內(nèi)涵優(yōu)勢，采用“葡萄酒+旅游”的開發(fā)模式大力發(fā)展賀蘭山東麓“葡萄酒旅游”。從釀酒葡萄種植者和酒莊經(jīng)營者方面應(yīng)加強(qiáng)自身葡萄酒旅游核心吸引物建設(shè)，要做到規(guī)范化、集約化、精細(xì)化種植，提高釀酒葡萄種植技術(shù)，提升景觀;要深層次挖掘葡萄酒旅游文化消費品，進(jìn)一步拓寬該業(yè)態(tài)消費內(nèi)容;要增加更具特點的項目內(nèi)涵，加強(qiáng)體驗性。政府層面