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文檔簡介

1、分類號華中農業(yè)大學碩士學位論文茶多糖抗氧化和降血糖作用研究StudyonantioxidantandhyPoglyeemieeffcetsofteaPOlysaecharides研究生:石玉濤指導教師:倪德江教授指導小組:陳玉瓊副教授黃友誼副教授楊曉萍副教授李遠華副教授專業(yè):茶學獲得學位名稱:農學碩士研究方向:茶葉生物化學獲得學位時間:2010年6月日華中農業(yè)大學園藝林學學院二O一O年六月華中農業(yè)大學2010屆碩士研究生學位論文3.2不

2、同活性茶多糖基本組成分析...........................................................……124討論與結論...............……‘................................................................................……12第三章茶多糖體外抗氧化作用研究......................

3、..................................................……141引言..................................................................................................................……142材料與方法.......................................

4、...............................................................……142.1材料與儀器...........................................................................................……142.1.1實驗樣品.........................................

5、...........................................……142.1.2實驗動物....................................................................................……巧2.1.3主要試劑....................................................................

6、..............……巧2.1.4主要儀器....................................................................................……巧2.2實驗方法...............................................................................................……巧2.

7、2.1茶多糖對輕基自由基(OH)的清除作用.............................……巧2.2.2茶多糖對超氧陰離子自由基(02一)的清除作用..................……巧2.2.3茶多糖對DPPH自由基的清除作用.......................................……162.2.4茶多糖對H20:誘導小鼠紅細胞氧化溶血的影響..................……162.2.5茶

8、多糖對小鼠肝組織勻漿丙二醛(MDA)生成的影響......……172.2.6茶多糖對小鼠肝線粒體腫脹度的影響....................................……173結果與分析......................................................................................................……183.1茶多糖對輕基自由基(O

9、H)的清除作用........................................……183.2茶多糖對超氧陰離子自由基(02一)的清除作用.............................……193.3茶多糖對DPPH自由基的清除作用..................................................……203.4茶多糖對H20:誘導小鼠紅細胞氧化溶血的影響.............

10、................……213.5茶多糖對小鼠肝組織勻漿丙二醛(MDA)生成的影響.................……223.6茶多糖對小鼠肝線粒體腫脹度的影響...............................................……234討論...............................................................................

11、...................................……245小結..................................................................................................................……27第四章茶多糖體內抗氧化作用研究.............................................

12、...........................……281引言..................................................................................................................……282材料與方法..........................................................……，.

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