果蔬電商供應(yīng)鏈問(wèn)題及優(yōu)化研究.pdf

1、隨著新時(shí)期互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，人們的消費(fèi)習(xí)慣漸漸改變。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買新鮮果蔬產(chǎn)品的消費(fèi)觀念逐步深入百姓生活，果蔬電商順勢(shì)而起。但就目前市場(chǎng)上高達(dá)95％的果蔬電商平臺(tái)虧損的現(xiàn)實(shí)困惑，作為果蔬電商發(fā)展支撐的供應(yīng)鏈管理存在著諸多問(wèn)題。本文試圖從供應(yīng)鏈的角度探討果蔬電商發(fā)展的優(yōu)化對(duì)策。
　　本文以相關(guān)概念界定和基礎(chǔ)理論回顧為出發(fā)點(diǎn)，應(yīng)用理論研究與定性總結(jié)，實(shí)證研究與定性總結(jié)，規(guī)范分析等方法，在系統(tǒng)分析目前果蔬電商及果蔬電商供應(yīng)鏈的發(fā)展情況

2、，并結(jié)合鄭州市“有鮮果品”在經(jīng)營(yíng)期間供應(yīng)鏈管理各環(huán)節(jié)存在的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題展開(kāi)討論，發(fā)現(xiàn)果蔬電商供應(yīng)鏈發(fā)展中存在的諸多影響其整體協(xié)調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)的問(wèn)題，從政策、技術(shù)、管理、市場(chǎng)等多個(gè)角度綜合分析問(wèn)題形成的原因，最后結(jié)合上述研究結(jié)果提出了果蔬電商供應(yīng)鏈發(fā)展中存在問(wèn)題的優(yōu)化對(duì)策。
　　本文提出的主要對(duì)策是：優(yōu)化采購(gòu)流程、完善配送體系、推行冷鏈物流、加強(qiáng)品牌建設(shè)、構(gòu)建高質(zhì)信息平臺(tái)和加強(qiáng)法規(guī)宣傳監(jiān)督六項(xiàng)優(yōu)化對(duì)策。優(yōu)化采購(gòu)管理對(duì)策包括建立一體化采購(gòu)基地，集

3、中采購(gòu)，選擇優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商三個(gè)環(huán)節(jié)，著重介紹了“產(chǎn)地直采”和“預(yù)售”模式的具體操作流程和優(yōu)勢(shì)。完善配送體系首先要合理布局配送中心，再根據(jù)不同地區(qū)發(fā)展情況提供合理配送模式。推行冷鏈物流要引進(jìn)先進(jìn)冷鏈設(shè)備，實(shí)施全程冷鏈運(yùn)輸，同時(shí)加強(qiáng)第三方物流管理。加強(qiáng)果蔬品牌建設(shè)，培養(yǎng)消費(fèi)習(xí)慣、關(guān)注用戶體驗(yàn)。構(gòu)建高質(zhì)平臺(tái)包括建立統(tǒng)一平臺(tái)信息共享，協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈信息流，研發(fā)果蔬平臺(tái)軟件三個(gè)方面。加強(qiáng)法規(guī)宣傳監(jiān)督包括完善網(wǎng)購(gòu)安全法規(guī)，加強(qiáng)誠(chéng)信體系建設(shè)。
　　本文