高不餉和脂肪酸(HUFA)對(duì)三疣梭子蟹卵巢發(fā)育、內(nèi)分泌激素以及組織生化組成的影響.pdf

1、通過(guò)連續(xù)周年采樣，使用化學(xué)發(fā)光免疫法(CLIA)檢測(cè)分析了三疣梭子蟹(Portunustrituberculatus)卵巢發(fā)育期間卵巢、肝胰腺和血淋巴中17β-雌二醇(17β-E2)和孕酮(PG)的含量的變化規(guī)律；進(jìn)一步系統(tǒng)研究了飼料中DHA/EPA比例(0.39，1.24，2.19，2.89)、ARA水平(0.06％，0.24％，0.36％，0.6％)和HUFA含量(0.57％，1.09％，1.94％，2.54％)對(duì)三疣梭子蟹卵巢發(fā)育

2、、內(nèi)分泌激素含量及組織生化組成的影響。研究結(jié)果如下
　　 1.卵巢發(fā)育期間組織類固醇激素含量變化的研究
　　 1)隨著卵巢發(fā)育不斷成熟，性腺指數(shù)(GSI)顯著上升而肝胰腺指數(shù)(HSI)變化不顯著；
　　 2)在卵巢Ⅱ期時(shí)，各組織中PG含量達(dá)到最高值，卵巢發(fā)育至Ⅲ期時(shí)各組織中PG含量開(kāi)始顯著降低(P<0.05)，卵巢發(fā)育在Ⅴ期時(shí)，各組織中PG含量最低，肝胰腺、卵巢和血淋巴中PG含量均與性腺指數(shù)(GSI)呈顯著的負(fù)相

3、關(guān)；
　　 3)各組織中17β-E2含量高峰出現(xiàn)在Ⅲ期，此后逐漸下降，各組織中17β-E2含量的最低值也出現(xiàn)在Ⅴ期，HSI與肝胰腺中的17β-E2含量呈顯著負(fù)相關(guān)：
　　 4)各組織中的PG含量呈顯著的正相關(guān)，各組織中17β-E2的含量也呈顯著的正相關(guān)關(guān)系，這可能暗示了這兩種激素在三疣梭子蟹體內(nèi)生物合成和代謝的關(guān)系。
　　 2.飼料中DHA/EPA比例對(duì)雌體卵巢發(fā)育和脂類組成的影響
　　 1)飼料中DHA

4、/EPA比例對(duì)梭子蟹卵巢指數(shù)和肝胰腺指數(shù)影響顯著，當(dāng)飼料中DHA/EPA比例為2左右時(shí)，卵巢發(fā)育最好，肝胰腺指數(shù)最大，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)存；
　　 2)飼料中DHA/EPA比例對(duì)早期肝胰腺、卵巢水分和總脂含量以及脂類組成影響顯著，但到卵巢發(fā)育中期影響不顯著；
　　 3)飼料中DHA/EPA比例顯著影響肝胰腺和卵巢中脂肪酸組成，組織中脂肪酸組成與飼料中的對(duì)應(yīng)脂肪酸含量呈正相關(guān)；
　　 4)飼料中DHA/EPA比例會(huì)影

5、響三疣梭子蟹肝胰腺的白化癥，當(dāng)DHA/EPA為2時(shí)，雌體肝胰腺白化癥患病率較低，DHA/EPA比例過(guò)高或者過(guò)低都會(huì)導(dǎo)致白化率升高；
　　 3.飼料中HUFA水平對(duì)三疣梭子蟹卵巢發(fā)育、血淋巴雌二醇含量以及組織脂類組成的影響
　　 1)飼料中HUFA水平對(duì)卵巢指數(shù)(GSI)以及血淋巴中雌二醇的含量無(wú)顯著影響；
　　 2)飼料中HUFA水平對(duì)肝胰腺指數(shù)(HSI)影響顯著，高水平HUFA反而會(huì)導(dǎo)致HSI偏低；
　　

6、 3)飼料中HUFA水平對(duì)肝胰腺和卵巢水分、總脂含量以及脂類組成影響不顯著，但對(duì)肝胰腺和卵巢中HUFA含量有顯著影響，肝胰腺和卵巢中脂肪酸組成與飼料的脂肪酸組成均呈顯著正相關(guān)；
　　 4)人工配合飼料會(huì)引起三疣梭子蟹肝胰腺白化癥，投喂含高水平HUFA飼料的三疣梭子蟹肝胰腺白化癥患病率高達(dá)45％，白化癥個(gè)體肝胰腺在生化組成以及組織學(xué)結(jié)構(gòu)上與正常個(gè)體存在顯著差異；
　　 4.飼料中添加ARA對(duì)三疣梭子蟹卵巢發(fā)育以及組織脂類