吸附法脫除普魯蘭多糖發(fā)酵液中的色素及蛋白質(zhì).pdf

1、普魯蘭多糖是一種極具經(jīng)濟(jì)價(jià)值和開(kāi)發(fā)潛力的微生物多糖，已廣泛應(yīng)用于化工、醫(yī)藥等領(lǐng)域。本文對(duì)普魯蘭多糖發(fā)酵液的后提取工藝進(jìn)行了深入研究，主要包括發(fā)酵液中菌體的去除、吸附法同時(shí)脫除發(fā)酵液中的色素及蛋白質(zhì)，主要結(jié)論有以下幾點(diǎn):
　　以普魯蘭多糖高產(chǎn)菌株Y68為原料制備普魯蘭多糖發(fā)酵液，研究發(fā)現(xiàn)發(fā)酵時(shí)間為70h時(shí)發(fā)酵液中多糖含量較高。同時(shí)對(duì)發(fā)酵液中菌體的去除方法進(jìn)行了探究，分別用微濾膜過(guò)濾法，三氯化鐵、氯化鋁、硫酸鐵、硫酸鋁和硫酸亞鐵等絮凝

2、劑絮凝法對(duì)發(fā)酵液中的菌體進(jìn)行去除，結(jié)果表明微濾膜過(guò)濾法較絮凝法更適合去除普魯蘭多糖發(fā)酵液中的菌體，且在0.1MPa的壓力條件下，微濾膜過(guò)濾可以完全去除發(fā)酵液中的菌體。
　　硅酸鎂、海泡石、凹凸棒土三種硅鎂類(lèi)吸附劑對(duì)普魯蘭多糖發(fā)酵液中色素及蛋白質(zhì)的去除效果表明，硅酸鎂在1.6％的投加量、45℃條件下，振蕩吸附發(fā)酵液(初始pH)100min，對(duì)色素、蛋白表現(xiàn)出一定的脫除效果，色素、蛋白脫除率和多糖保留率分別為51.59％、56.25％

3、、82.25％;海泡石對(duì)多糖發(fā)酵液中色素和蛋白表現(xiàn)出較好的脫除效果，在2.0％的投加量、45℃條件下，振蕩吸附發(fā)酵液80min得到色素、蛋白脫除率分別為61.64％、65.16％，多糖保留率為88.82％;凹凸棒土在三種硅鎂類(lèi)吸附劑中脫色和脫蛋白效果最好，且多糖保留率較高，在2.0％的投加量、初始pH、35℃條件下，振蕩吸附100min得到色素、蛋白脫除率分別為73.27％、70.81％，多糖保留率為92.98％。
　　采用活性炭

4、、硅藻土、膨潤(rùn)土三種常用吸附劑脫除普魯蘭多糖發(fā)酵液中的色素和蛋白，分別探究了時(shí)間、溫度、pH、用量等因素對(duì)吸附效果的影響，比較發(fā)現(xiàn)三種吸附劑對(duì)普魯蘭多糖發(fā)酵液色素和蛋白的脫除均有明顯效果，其中硅藻土所需時(shí)間最短、用量最少，且脫除效果最好。在單因素實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行了正交實(shí)驗(yàn)，結(jié)果表明硅藻土最優(yōu)吸附條件為:時(shí)間60min，溫度35℃，發(fā)酵液pH值32，吸附劑用量1.6％。在上述條件下硅藻土脫色率為80.17％，脫蛋白率為76.28％，多糖保

5、留率為89.82％。
　　通過(guò)比較D3520、D4020、 D4006、D101四種大孔樹(shù)臘的物理性能對(duì)樹(shù)脂進(jìn)行了篩選，并比較脫色、脫蛋白效果，結(jié)果表明D4020樹(shù)臘對(duì)普魯蘭多糖發(fā)酵液中色素和蛋白的脫除性能良好，并在吸附完成后吸附劑較容易去除，適合于普魯蘭多糖發(fā)酵液的純化。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示D4020樹(shù)脂在1.6％的投加量、25℃條件下，振蕩吸附發(fā)酵液(初始pH)80min，色素、蛋白脫除率和多糖保留率分別為71.69％、59.98％、