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文檔簡介
1、本文借鑒前人SDS-PAGE研究的基礎(chǔ),將濃縮膠和分離膠合二為一的方法來分離和表征分子量介于10-90kD棒狀膠原蛋白分子。將凝膠板配方和電泳條件進(jìn)行了優(yōu)化,并研究了凝膠板配方、電泳條件和膠原蛋白分離狀況及電泳遷移率的關(guān)系。以凝膠板配方和電泳條件優(yōu)化后的SDS-PAGE技術(shù)對(duì)酸法明膠水解物、堿法明膠水解物、胃蛋白酶法明膠水解物、胃蛋白酶法豬皮膠原水解物、明膠以及豬皮膠原蛋白透析物等進(jìn)行表征,獲得了將分布于一塊凝膠板上的10~90kD的棒
2、狀膠原蛋白各組分的色譜圖。胃蛋白酶法豬皮膠原蛋白水解物經(jīng)電泳分離后的色譜圖中,各譜帶清晰明顯,分子量均一,且均勻分布于10~90kD不等,這對(duì)棒狀膠原蛋白分子的研究具有重要價(jià)值。制備了一系列的酰氯改性劑在弱堿性條件下主要針對(duì)成品明膠賴氨酸殘基上的ε-氨基進(jìn)行化學(xué)改性,其中以3,4-二羥基苯甲酰氯改性劑對(duì)明膠的改性較為成功。對(duì)改性反應(yīng)時(shí)間,改性劑添加量等進(jìn)行了研究和實(shí)驗(yàn)。改性明膠的人工胃液沉降性能、明膠含水量、粘度、水解情況等也都進(jìn)行了測(cè)
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