塑料食品包裝材料中增塑劑、抗氧化劑及金屬鈦的測定與遷移研究.pdf

1、第一章:綜述了聚烯烴類和納米復(fù)合類食品包裝的發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題及產(chǎn)生原因;關(guān)于這類材料,我國、歐盟與美國所制定的相關(guān)法律法規(guī);這類食品包裝材料中增塑劑、抗氧化劑以及復(fù)合包裝中納米成分的國內(nèi)外研究進(jìn)展,基于此提出了本論文的研究和創(chuàng)新內(nèi)容。
　　第二章:基于氣相色譜-質(zhì)譜(GC-MS),建立了同時測定塑料包裝食醋中的16種增塑劑和7種抗氧化劑的方法,確立了液液萃取的前處理方法,優(yōu)化了色譜條件,確定了基質(zhì)效應(yīng)的影響,并對市售的28種食醋

2、進(jìn)行了檢測。
　　第三章:基于掃描電鏡(SEM),傅里葉-紅外變換光譜(FT-IR)和原子力顯微鏡(AFM),對納米銀,亞微米二氧化鈦,亞微米二氧化硅,亞微米高嶺土,以及它們在與聚乙烯的復(fù)合母粒、復(fù)合薄膜中的形貌進(jìn)行了表征。研究了這些納米/亞微米成分在復(fù)合薄膜制備過程中的形貌變化。
　　第四章:建立了納米TiO2-PE塑料復(fù)合食品包裝中鈦的提取和檢測方法。比較了濕法消解和微波消解的處理效果,確定了微波消解法處理納米 TiO2

3、復(fù)合薄膜的最佳酸組合,同時比較了電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜(ICP-AES)或電感耦合等離子體質(zhì)譜(ICP-MS)兩種方法的優(yōu)劣,考察了基質(zhì)效應(yīng)的影響,并對4種復(fù)合膜進(jìn)行了檢測。
　　第五章:研究了納米 TiO2-聚乙烯復(fù)合食品包裝薄膜中的鈦在不同時間、溫度條件下向兩種食品模擬物(3％(w/v)乙酸水溶液和50%(v/v)乙醇水溶液)的遷移規(guī)律,以及納米粒徑大小和助劑添加對其遷移的影響。同時利用掃描電子顯微鏡,原子力顯微鏡和激光