酒店企業(yè)內部控制評價體系研究.pdf

1、近年來，隨著旅游業(yè)的大發(fā)展，酒店企業(yè)作為旅游業(yè)的主體部分，越來越受到人們的重視。然而，在酒店企業(yè)不斷發(fā)展壯大的同時，酒店企業(yè)面臨的經(jīng)營風險也在不斷擴大，如何控制日益加深的經(jīng)營風險，成為酒店企業(yè)關注的重點。內部控制作為企業(yè)管理的一個重要手段，在預防和防范經(jīng)營風險方面起著重要的作用。利用內部控制來控制經(jīng)營風險，是目前酒店企業(yè)管理上的新的關注點。然而，不同行業(yè)有不同的特點，我國現(xiàn)有的內部控制研究，基本上集中在宏觀層面，關于酒店企業(yè)內部控制方面

2、的研究少之又少，全面系統(tǒng)的研究幾乎是空白。本文在對酒店企業(yè)內部控制現(xiàn)狀進行調查的基礎上，認為，當前我國酒店企業(yè)要想做好內部控制，就必須從內部控制本身出發(fā)，對現(xiàn)有的制度進行評價，以全面梳理內部控制存在的缺陷，為內部控制制度的完善與執(zhí)行提供保障。
　　 本文的研究框架及內容如下:第一部分為引言，綜述了研究背景及意義，概括總結了國內外研究現(xiàn)狀，闡述了研究方法和研究思路以及本文的創(chuàng)新與不足。第二部分為內部控制評價概述，首先介紹了內部控制

3、評價的概念和作用，然后闡述了內部控制評價的方法和理論基礎，為下文內部控制評價體系的構建和實施打下基礎。第三部分為酒店企業(yè)內部控制現(xiàn)狀分析，首先綜述了酒店企業(yè)經(jīng)營管理上的特點，指出內部控制對酒店企業(yè)的適用性。然后，通過問卷調查的方式，收集整理了酒店企業(yè)內部控制存在的問題，對酒店企業(yè)內部控制現(xiàn)狀進行了分析。接著，在以上分析的基礎上，提出酒店企業(yè)進行內部控制評價的必要性。第四部分為酒店企業(yè)內部控制評價體系構建，全面闡述了酒店企業(yè)內部控制評價的

4、目的、主體、客體、程序，并從設計完整性和執(zhí)行有效性兩個方面構建了評價指標體系，最后簡單介紹了酒店企業(yè)內部控制評價報告。第五部分選取在酒店企業(yè)中具有代表性的X酒店進行案例應用，詳細介紹了內部控制評價工作步驟，以及如何運用內部控制評價指標體系和方法得出評價結果的全過程，并且對評價結果進行了細致的分析。第六部分是結束語，在前文對內部控制評價理論及應用研究的基礎上，對酒店企業(yè)內部控制提出了政策建議。
　　 本文的創(chuàng)新及特色在于，在設計視