紅花多糖的分離、純化與化學結構研究.pdf

1、紅花系菊科植物紅花(Carthamus tinctorius L.)的干燥花,俗名紅藍花、刺紅花、草紅花。目前紅花中已分離鑒定的化學成分有60多種,主要有黃酮類、木脂素類、多炔類等,其中多糖也是紅花中主要有效成分之一,現(xiàn)代藥理實驗研究表明其具有抗腫瘤、提高免疫力等作用,因此,開發(fā)紅花多糖具有重要的現(xiàn)實意義。本文較為系統(tǒng)地對紅花多糖進行分離純化,預期得到較高分子量的多糖,并利用紫外光譜、紅外光譜、氣相色譜和高效凝膠滲透色譜等方法,對其理化

2、性質及化學結構進行分析。
　　 主要研究內容如下:
　　 1.本研究以紅花多糖提取率為考察指標,在單因素試驗的基礎上,采用響應面法優(yōu)選出最佳提取工藝為:水料比24:1(mL／g),提取溫度95℃,提取時間1.7 h,提取次數(shù)2次,在此工藝條件下紅花多糖提取率為4.856％,各因素對紅花多糖提取率作用的大小依次為:水料比>提取溫度>提取時間。
　　 2.通過sevage法、三氯乙酸(TCA)法和酶-sevage法對

3、紅花多糖進行脫蛋白研究,結果顯示:酶+sevage法效果最好,蛋白去除率為72.34％,多糖保留率為74.56％；其次是TCA法,單獨使用sevage法的效果最差,其蛋白去除率較低且多糖保留率最小。
　　 3.分別用活性炭和大孔吸附樹脂對紅花多糖溶液進行脫色?；钚蕴棵撋妮^優(yōu)條件為:溫度40℃,吸附時間30min,pH4,活性炭用量1.5％,得到脫色率和多糖保留率分別為81.23％和52.61％；大孔吸附樹脂脫色的較優(yōu)條件為:采

4、用HPD-100型大孔吸附樹脂,在溫度為40℃,pH4,多糖濃度5 mg／mL,流速為1 mL／min,洗脫劑為pH=4的蒸餾水下得到的脫色率和多糖保留率分別為86.71％和72.10％,由此可見,采用HPD-100型大孔吸附樹脂對紅花多糖進行脫色可得到更好的效果。
　　 4.紅花多糖經(jīng)脫蛋白、除色素、流水透析后經(jīng)DEAE-52纖維素層析柱,得到SDP1、SDP2兩種主要組分,再分別過Sephadex G-100凝膠柱進一步純化

5、,SDP1、SDP2兩種組分,經(jīng)高效液相檢測,呈單一對稱峰,表明達到一定的均一純度。HPLC法測得兩種多糖組分的相對分子量分別為5861和9332。采用氣相色譜法測定了多糖組分的單糖組成,結果表明SDPI由L-鼠李糖、L-(+)-阿拉伯糖、D-葡萄糖、D-半乳糖組成,其摩爾比為2.93:11.19:33.68:3.48；SDP2由L-鼠李糖、L-(+)-阿拉伯糖、D-木糖、D-甘露糖、D-葡萄糖、D-半乳糖組成,其摩爾比為4.44:1.