“青島國際啤酒節(jié)”對青島旅游發(fā)展影響研究.pdf

1、中國酒文化源遠流長,內涵豐富。在中國,酒文化作為一種文化積淀,已經慢慢發(fā)展成為一種旅游資源。二十世紀初,有著6000年多年歷史的啤酒釀造技術從歐洲傳入中國。青島作為近代新興城市,發(fā)展歷史也不過百年,其城市發(fā)展卻和啤酒文化發(fā)展緊密的結合在一起?？梢哉f青島是一個歷史文化、城市文化和啤酒文化緊密結合的典范,啤酒文化對青島市旅游業(yè)的發(fā)展起到了積極影響。
　　青島市以“青島國際啤酒節(jié)”為啤酒文化的主要載體,大力發(fā)展文化和節(jié)慶產業(yè),推動了青島

2、市旅游業(yè)和其他相關行業(yè)的發(fā)展。本文通過對青島啤酒文化及啤酒文化載體的分析研究,系統總結青島的啤酒文化發(fā)展歷程、文化載體、文化理念對青島市旅游在旅游經濟、旅游文化、旅游環(huán)境等方面產生的影響。通過對青島國際啤酒節(jié)、青島啤酒廠、啤酒博物館、青島啤酒屋等啤酒文化載體的分析研究,總結啤酒文化對青島市旅游促進作用,探索啤酒文化旅游的新模式,為青島市旅游發(fā)展提出對策,為青島市旅游可持續(xù)發(fā)展指明道路。研究的主要目的在于,彌補現階段國內對啤酒文化的研究理