蜂蛹黃酮的提取、分離和蜂蛹產(chǎn)品的生物學(xué)功能評價(jià).pdf

1、 本文研究了蜂蛹的蛋白質(zhì)及其氨基酸組成、脂肪酸及其成分、糖類、礦物質(zhì)、幾丁質(zhì)、黃酮類化合物等主要營養(yǎng)成分；蜂蛹黃酮的提取和分離；蜂蛹產(chǎn)品加工工藝；并對蜂蛹黃酮和蜂蛹產(chǎn)品的生物學(xué)功能進(jìn)行了評價(jià)，結(jié)果表明： 蜂蛹是一種優(yōu)質(zhì)的昆蟲資源，含有豐富的黃酮類化合物。蜂蛹黃酮的理想提取方法是有機(jī)溶劑浸泡法和超聲波提取法。對蜂蛹黃酮甲醇粗提液的濃縮浸膏先用乙酸乙酯、正丁醇和甲醇進(jìn)行粗分離，然后再將三種不同的分離提取液分別采用三氯甲烷和甲醇

2、、石油醚和三氯甲烷，乙酸乙酯和甲醇、石油醚和乙酸乙酯，乙醇和甲醇的混合液進(jìn)行梯度洗脫，通過二次硅膠色譜柱層析，就可以有效地分離蜂蛹黃酮的三種粗提液，共分離得到46個(gè)組分。蜂蛹口服液能有效降低小鼠血液甘油三酯和膽固醇含量，提高小鼠血液高密度脂蛋白的含量，對小鼠的脂質(zhì)代謝具有明顯的調(diào)節(jié)作用。蜂蛹口服液能夠有效抑制四氧嘧啶導(dǎo)致小鼠的衰老，增加小鼠的運(yùn)動能力，縮短小鼠運(yùn)動力竭的恢復(fù)時(shí)間，蜂蛹口服液能夠有效減輕過度運(yùn)動對小鼠機(jī)體造成的傷害。同時(shí)還