薇甘菊中黃酮的提取分離及生物活性研究.pdf

1、薇甘菊(Mikania Micrantha)是菊科假澤蘭屬多年生藤本植物，也稱小花蔓澤蘭或小花假澤蘭。作為一種外來入侵物種，薇甘菊嚴(yán)重破壞生態(tài)平衡而被稱為“植物殺手”。因此，若能在對其進(jìn)行綜合治理的基礎(chǔ)上對其進(jìn)行有效開發(fā)利用則是一個很好的環(huán)保措施。對薇甘菊進(jìn)行營養(yǎng)成分提取和生理活性物質(zhì)發(fā)現(xiàn)就成為開發(fā)利用的關(guān)鍵。植物黃酮類化合物具有抗氧化、抑菌、降血脂等作用。研究表明，薇甘菊中含有黃酮在內(nèi)的多種生物活性物質(zhì)。然而到目前為止，對薇甘菊中的黃

2、酮類化合物提取、分離純化以及產(chǎn)品的生物活性研究等未見有系統(tǒng)的報道。本文對薇甘菊中黃酮類物質(zhì)進(jìn)行提取及初步分離，并多方面評價其生物活性，以期為薇甘菊的開發(fā)利用提供理論參考。主要研究內(nèi)容及結(jié)果如下:
　　1.采用超聲波輔助提取薇甘菊不同器官葉、莖中的總黃酮，通過Al(NO3)3-NaNO2-NaOH法定量測定同時進(jìn)行方法學(xué)考察，然后設(shè)計正交實(shí)驗(yàn)分別優(yōu)化葉、莖黃酮提取的最佳條件。結(jié)果表明:以上方法用于薇甘菊黃酮的提取及定量測定穩(wěn)定可靠;

3、不同器官中黃酮含量及種類存在差異，帶來最優(yōu)工藝的不同，葉中總黃酮最佳提取條件為乙醇濃度50％、料液比1∶30、超聲頻率50W、超聲時間50min;莖中總黃酮最佳提取條件為乙醇濃度60％、料液比1∶30、超聲功率60W、超聲時間40min;葉中黃酮含量(10.62％)約為莖中含量(6.20％)的2倍。
　　2.通過顏色反應(yīng)及紫外、紅外圖譜解析對最優(yōu)工藝下的薇甘菊葉部黃酮提取液進(jìn)行初步鑒定，推斷提取物為黃酮類物質(zhì)且主要為黃酮及黃酮醇類

4、，然后采用系統(tǒng)溶劑萃取技術(shù)對其進(jìn)行組分化分離，得到組分化提取物庫，分別為:石油醚層，乙酸乙酯層，正丁醇層，萃余水層。經(jīng)定量測定，各層黃酮含量比約為0.1∶1∶2.5∶2。
　　3.分別研究了薇甘菊葉部黃酮組分化提取物（棄去石油醚層）抑菌、清除自由基及體外抑瘤的活性。首先采用打孔法及試管二倍稀釋法研究薇甘菊葉部組分化提取物（石油醚層忽略不考慮）對常見致病菌（金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、沙門氏菌、志賀菌）的抑菌圈及最低抑菌濃度;然后通過

5、三種化學(xué)模型(DPPH、羥基以及超氧陰離子自由基)來綜合評價薇甘菊組分化提取物清除自由基活性;最后借助MTT法，選取人肺癌A549腫瘤細(xì)胞株，研究薇甘菊葉部黃酮組分化提取物體外抑瘤活性。結(jié)果表明，薇甘菊葉部黃酮組分化提取物均表現(xiàn)出顯著的生物活性且存在一定的量效關(guān)系，可以用于天然抑菌劑、抗氧化劑、抑瘤藥物的篩選。但是，不同萃取部位的生物活性存在差異，尤其以乙酸乙酯層生物活性最佳。
　　4.通過建立小鼠高血脂癥模型觀察薇甘菊葉的黃酮提