大蒜中大蒜油和金銀花中黃酮類化合物的提取分離.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、　　本文研究了大蒜和金銀花中有效成分的提取工藝條件，用水蒸氣蒸餾法從大蒜中提取大蒜油，通過流動水蒸氣蒸餾法、直接水蒸氣蒸餾法、減壓直接水蒸氣蒸餾法、減壓流動水蒸氣蒸餾法提取大蒜油，通過正交實驗得出四種方法的最佳工藝條件，并考察了前兩種方法各實驗條件對出油率的影響。流動水蒸氣蒸餾法出油率最高，達到4.54‰，此數(shù)值高于文獻值。采用定硫法測定了大蒜油中大蒜新素的含量，并改進實驗裝置，減少了硫的損失，精確度比文獻中得到了很大的提高。IR測出大

2、蒜油樣品與大蒜油標準紅外圖譜基本一致。用GC-MS測定了大蒜油的成分和含量，其中烯丙基硫醇、雙[(2-乙硫基)乙基]醚、正丁基丙烯基硫醚、4-甲基-1，2，3-三硫雜環(huán)戊烷、5-甲基-1，2，3，4-四硫雜環(huán)己烷未見文獻報道。　　用加熱回流法和超聲波提取法提取金銀花中的總黃酮，正交實驗確定了兩種方法的最佳工藝條件，并考察了各實驗條件對總黃酮得率和含量的影響。超聲波提取法所得總黃酮的得率和含量遠高于加熱回流法，前一種方法研究尚少?；贚

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