產油酵母的篩選及其利用葡萄糖和木糖的產油特性.pdf

1、隨著對能源危機的重視，生物柴油產業(yè)發(fā)展迅速，同時不可避免的促進了對微生物油脂的研究，作為微生物油脂合成的直接來源——碳源受到了廣泛的關注和研究，木質纖維素類生物質以其量大豐富、廉價易得、水解產物可發(fā)酵等特點而備受關注。本研究以木質纖維素類生物質的主要水解產物葡萄糖和木糖及其混合糖為基質，采用兩階段發(fā)酵模式，研究3株典型產油酵母（賴巴克絲孢酵母、圓紅冬孢酵母菌和斯達氏油脂酵母菌）在不同初始碳源濃度下的產油特性，為利用木質纖維素液產油提供理

2、論基礎。研究結果主要如下：
　　1.分離篩選獲得6株產油酵母，其中1株具有較高的油脂含量，通過26S rRNA基因分析，其與賴巴克絲孢酵母（Trichosporonlaibachii）具有最高的相似性，命名為Trichosporon laibachii IEM-14。產油菌株IEM-14可利用葡萄糖、木糖以及混合糖產生油脂，其油脂含量最高可達到82.74％，均值在50％左右，是一株較為優(yōu)良的產油酵母菌株。
　　2.產油菌株I

3、EM-14以葡萄糖為碳源，在初始濃度為0.6mol/L時有最佳油脂生產特性;以木糖和混合糖為碳源的產油特性相似，均在初始濃度為0.4mol/L時有最大油脂產量和油脂得率。分別以三種碳源為基質產油，葡萄糖有利于產油菌株IEM-14菌體的生長，木糖則更有利于IEM-14油脂的積累，而混合糖居于二者之間。
　　3.圓紅冬孢酵母以葡萄糖和木糖為基質產油，具有較為相似的產油性能，均在初始糖濃度為0.4mol/L時有最大油脂得率，分別為21.

4、62％和11.44％。隨初始碳源濃度的升高，油脂含量均呈遞增趨勢，表明這兩種單糖均可促進圓紅冬孢酵母油脂的合成。與單糖相比較，混合糖更適合圓紅冬孢酵母生產油脂，在初始糖濃度為0.2mol/L處取得最大油脂得率25.06％。
　　4.斯達氏油脂酵母在木糖條件下有最好的油脂生產特性，具有整體最高的油脂含量，并在0.4mol/L時有最大油脂得率19.67％。其在葡萄糖下的油脂得率和油脂含量與木糖條件下變化趨勢一致，但整體水平相對較低，而