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1、該研究以乳酸乳球菌(Lactococcus lactis)ATCC 11454的基因組DNA作為獲取Nisin結(jié)構(gòu)基因的原材料,根據(jù)GenBank公布及Buchman等發(fā)表的Nisin結(jié)構(gòu)基因序列,采用PCR技術(shù),設(shè)計(jì)并合成一對(duì)特異引物,從基因組DNA中擴(kuò)增出DNA片段,并將該片段定向克隆于測(cè)序及表達(dá)載體PinPoint<'TM>Xa-3上.經(jīng)抗Amp平皿篩選,堿裂解法初篩,PCR、限制性內(nèi)切酶酶切驗(yàn)證,最后對(duì)鑒定為陽(yáng)性的克隆進(jìn)行了DN
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