西洋參皂苷Rb1的提取及抗氧化活性的研究.pdf

1、西洋參(Panaxquinquefolius),也被稱為花旗參,屬于五加科,人參屬,多年生草本。由于西洋參具有獨(dú)特的藥理作用,近年來(lái),越來(lái)越多的受到各國(guó)研究學(xué)者的喜愛(ài)。
　　本文以西洋參為原料,研究了提取分離西洋參中人參皂苷的試驗(yàn)方法,為了提高人參皂苷的提取率,在原有的傳統(tǒng)提取方法基礎(chǔ)上,用12倍量的乙醇反復(fù)提取,同時(shí)采用大孔樹(shù)脂吸附法將色素等雜質(zhì)除去,真空濃縮得到人參皂苷浸提液,冷凍干燥后,通過(guò)高效液相色譜法對(duì)人參總皂苷及單體皂

2、苷進(jìn)行定性定量的分析,最后采用化學(xué)發(fā)光法對(duì)人參總皂苷和人參皂苷Rb1的抗氧化性進(jìn)行了研究。
　　采用醇-吸附樹(shù)脂法提取分離人參皂苷,探索出一種簡(jiǎn)便易行且皂苷得率高的洗脫方法。從外觀、氣味、干燥時(shí)間、皂苷損失量、復(fù)水性等方面對(duì)真空冷凍干燥法和傳統(tǒng)干燥法進(jìn)行了比較,確定了真空冷凍干燥法在干燥人參皂苷方面的優(yōu)點(diǎn)。采用HPLC法測(cè)定了提取的人參皂苷樣品中Rb1和Re的含量,比較了單體皂苷含量的差異,實(shí)驗(yàn)采用Agilent1100系統(tǒng),Ag

3、ilentExtend-C18柱(5μm,250×4.6mm),柱溫35℃,檢測(cè)波長(zhǎng)為203nm,流速為1.0mL/min,流動(dòng)相組成為已腈和超純水,乙腈和超純水的比例為7:3,進(jìn)樣量為20μL。測(cè)定結(jié)果表明,在實(shí)驗(yàn)的提取分離方法下得到的單體皂苷Rb1和Re含量較高,該方法在分析人參皂苷組成方面簡(jiǎn)便有效。
　　為了檢測(cè)西洋參皂苷的抗氧化活性,本實(shí)驗(yàn)采用化學(xué)放光法分別測(cè)定西洋參中人參總皂苷和人參皂苷Rb1的清除羥自由基能力和清除超氧

4、陰離子能力。采用CuSO4-Luminol-Vc-H2O2體系測(cè)定清除羥自由基能力;鄰苯三酚-魯米諾化學(xué)發(fā)光體系測(cè)定清除超氧陰離子能力結(jié)果表明,提取的人參總皂苷具有很強(qiáng)的清除自由基和清除超氧陰離子的能力,IC50值分別為1.23mg/mL和0.048mg/mL,顯示了很強(qiáng)的抗氧化活性;人參皂苷單體Rb1清除自由基和清除超氧陰離子的能力稍弱,IC50值分別為3.19mg/mL和2.20mg/mL,顯示了較強(qiáng)的抗氧化活性。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:以V