食用土當歸總有機酸制備工藝、質量控制方法及初步藥效學研究.pdf

1、食用土當歸Aralia cordata Thunb.為五加科楤木屬植物，味辛、苦、性溫，具有祛風除濕、舒筋活絡及活血止痛的功效，主要用于治療風濕疼痛、腰膝酸痛、四肢痿痹、腰肌勞損等癥。食用土當歸主要含有機酸、皂苷、揮發(fā)油等成分，其中的有機酸主要為二萜羧酸及脂肪酸類成分。
　　本論文對食用土當歸總有機酸制備工藝、藥效學、化學成分以及質量控制方法進行研究，主要研究內容及結果如下：
　　第一部分對食用土當歸總有機酸制備工藝進行研究

2、，首先建立了酸堿滴定法測定食用土當歸中總有機酸的含量測定方法；并在此基礎上，采用單因素試驗和正交試驗對食用土當歸總有機酸提取工藝進行考察研究，得出食用土當歸總有機酸的最佳提取工藝；然后采用有機溶劑萃取與酸堿法相結合，對食用土當歸總有機酸進行純化工藝研究，篩選出最佳的純化方法。
　　第二部分對食用土當歸總有機酸的抗炎鎮(zhèn)痛、抗腫瘤藥效學進行初步研究，通過采用二甲苯致小鼠耳廓腫脹法、雞蛋清致大鼠足跖腫脹法、熱板法、以及醋酸致小鼠扭體法4

3、種經典抗炎鎮(zhèn)痛實驗，觀察總有機酸的抗炎鎮(zhèn)痛作用；并通過考察總有機酸對轉基因斑馬魚血管生成、皮膚細胞凋亡及皮膚熒光細胞發(fā)育的影響，觀察其抗腫瘤活性，結果表明食用土當歸總有機酸具有較好的抗炎鎮(zhèn)痛作用及一定的抗腫瘤的作用趨勢。
　　第三部分對食用土當歸總有機酸進行化學成分研究，采用柱色譜法分離得到7個化合物，鑒別了5個，分別是海松酸(15-dien-19-oic acid,I)、貝殼杉烯酸((ent)-kaur-16-en-19-oic

4、 acid,II）、β-谷甾醇(β-sitoster,III）、豆甾醇(Stigmasterol,IV)、16α,17-二羥基-(-)-栲利烯酸(16ɑ,17-dihydroxy-(-)-kauran-19-oic acid，VII)，化合物Ⅴ為一個油狀的主要脂肪酸；化合物Ⅵ正在鑒定中，其中化合物Ⅶ為首次從該植物中得到。此外，實驗中還采用GC-MS對總有機酸化學成分進行補充分析，從中共鑒定出10個有機酸，其中質量分數較高的是亞油酸(21