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文檔簡介
1、大豆原產(chǎn)于我國,是當(dāng)今世界上最重要的植物蛋白與食用植物油的來源。大豆油大約占世界植物油市場的35%。大豆油富含人體必需脂肪酸,其品質(zhì)主要由其所含的脂肪酸種類和數(shù)量決定。大豆油脂脂肪酸主要由飽和脂肪酸(棕桐酸、硬脂酸)和不飽和脂肪酸(油酸、亞油酸和亞麻酸)組成。大豆油脂中以亞油酸含量最高,硬脂酸最低。油酸、亞油酸對人體有益,它對防止高血壓和心臟病等有重要作用。大豆脂肪酸的組成決定著食用油及其產(chǎn)品的營養(yǎng)價值。大豆油脂中的油酸和亞油酸含量高,
2、豆油的營養(yǎng)價值就高。亞麻酸易使油脂氧化變劣,使豆油營養(yǎng)價值降低。棕桐酸利硬脂酸,不易消化吸收,人類過多食用,會造成肥胖和心血管疾病。大豆油脂脂肪酸改良的策略,應(yīng)是在提高油酸和亞油酸含量的同時,適當(dāng)降低亞麻酸含量。本研究在分析大豆油脂脂肪酸含量的遺傳變異規(guī)律,利用SSR分子標(biāo)記技術(shù)發(fā)掘與其相關(guān)能夠穩(wěn)定遺傳的QTLs,其為大豆油份品質(zhì)育種提供參考依據(jù)。 本研究利用五種脂肪酸含量的相關(guān)性進行分析表明,棕櫚酸與硬脂酸、油酸;硬脂酸與油酸
3、含量間呈顯著或極顯著正相關(guān),亞油酸與亞麻酸呈極顯著正相關(guān)(r=0.7986)。油酸與亞油酸、亞麻酸含量呈極顯著負(fù)相關(guān),r值分別為-0.5712和-0.4256。亞麻酸、亞油酸以及油酸的相關(guān)關(guān)系比較穩(wěn)定,在不同生態(tài)條件下表現(xiàn)較一致,這就說明這兩組性狀的相關(guān)關(guān)系非常穩(wěn)定,他們內(nèi)在的遺傳基礎(chǔ)是相當(dāng)密切的。也就說明,當(dāng)油酸含量增加時,亞油酸和亞麻酸的含量減少。反之,油酸含量減少時,亞油酸和亞麻酸含量增加。因此,可以利用這種性狀相互消長的關(guān)系,可
4、作為選擇的間接依據(jù)。利用高油酸的L-9和低亞麻酸的哈91016雜交獲得的F2代群體,利用氣相色譜脂肪酸甲酯化法測定五種脂肪酸的含量,利用500對SSR引物對油酸含量和亞麻酸含量進行基因定位,其中多態(tài)性標(biāo)記的有124個,占24.8%,通過MPMAKER/EXPV3.0構(gòu)建連鎖圖譜,得到一個包括123個標(biāo)記的遺傳連鎖圖譜,這123個SSR分子標(biāo)記總長度約6979.9cM,分子間的平均距離為56.29cM。F連鎖群的最長距離為345.4cM,
5、最短距離為5.7cM。大豆種子中油酸含量和亞麻酸含量相關(guān)的OTL分析。結(jié)果檢測劍當(dāng)LOD大于2.0時控制大豆油酸含量的OTL有兩個位于連鎖群MLGG、MLGD1b,上LOD值分別為3.24和4.01,與SSR標(biāo)記Satt012的距離是12.01cM,與SSR標(biāo)記Satt274的距離是14.01cM;其對油酸含量的貢獻(xiàn)率為9.02%和14.86%??刂拼蠖箒喡樗岷康腝TL有兩個位于連鎖群MLGK、MLGA2上,LOD值分別為2.65和3
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