糖蜜酒精廢液誘導康氏木霉產(chǎn)纖維素酶的研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、糖蜜酒精廢液是糖廠的主要污染源之一,是一種深褐色、高酸性、高濃度有機廢水.廣西大學食品與發(fā)酵工程所研究其綜合治理時,發(fā)現(xiàn)糖蜜酒精廢液有促進康氏木霉產(chǎn)纖維素酶的作用,該論文為此作了深入研究.論文研究了糖蜜酒精廢液誘導下的纖維素酶酶學特性:FP,EG,BG,CBH酶的最適pH分別為4.8,4.8,4.8,5.0;最適作用溫度分別為50℃,70℃,60℃,55℃;測定了CBH,EG,BG酶的米氏常數(shù);探討了底物濃度、稀釋倍數(shù)、金屬離子等因素對

2、FP,EG,BG,CBH酶的影響.論文分離純化了纖維素酶:EG,BG酶經(jīng)DEAE C52,CL-6B柱層析分離,酶活力最終回收率分別為2.06％,65.11%,純化倍數(shù)分別為24.55、169.84,比活力分別達189.48IU/mg蛋白,656.28IU/mg蛋白.CBH酶經(jīng)DEAE-C52分離,回收率和純化倍數(shù)分別為85.61%,31.56.論文研究分析了糖蜜酒精廢液的誘導機理:表明糖蜜酒精廢液對纖維素酶的產(chǎn)生具有誘導效應,而非營養(yǎng)

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