甘蔗糖廠混合汁上浮澄清法浮渣黃酮類化合物的分離與純化.pdf

1、本文為更好地制定和選擇混合汁浮渣綜合利用的技術路線，根據(jù)國標方法分析測定了甘蔗糖廠混合汁浮渣基本成分，結果表明，干浮渣含灰分7.30％、蛋白質17.02％、粗脂肪7.00％、粗纖維11.23％和碳水化合物68.67％。分析檢測結果表明，混合汁浮渣是一種很有營養(yǎng)價值的糖廠副產物，循環(huán)利用潛力巨大。對浮渣的綜合利用既可使糖廠獲得可觀的經(jīng)濟效益，又能減輕有機非糖分對制糖過程的負面影響，有效控制糖廠濾泥的排放量及其對環(huán)境的影響。 通過研

2、究甘蔗糖廠混合汁浮渣中黃酮類物質分離純化的有效途徑及其抗氧化性能，基于目標產物快速檢測及分析評價方法的建立，用高效逆流色譜制備出高純度的黃酮類制劑，為糖廠副產品的綜合利用開辟了新的途徑，同時為保健食品和醫(yī)藥等行業(yè)提供了添加劑原料。本課題的研究內容與相關結論主要有： 1．混合汁浮渣醇溶性組分的分離及其對DPPH·自由基清除能力的研究。通過索氏提取對甘蔗糖廠混合汁浮渣的醇溶組分進行分離，利用二苯代苦昧肼基自由基(DPPH·)分光光度

3、法快速評價浮渣醇溶物抗氧化能力。基于二次回歸正交實驗設計，獲得了浮渣索氏提取時間、液固比與提取物抗氧化值的關系表達式，并對提取參數(shù)及產物抗氧化值進行了響應曲面分析。 2.混合汁浮渣總黃酮提取工藝的強化及優(yōu)化。以不同濃度的乙醇、料液比、超聲波提取溫度及提取時間等條件對甘蔗糖廠混合汁浮渣總黃酮的提取進行正交設計試驗，并以蘆丁為標準品，用分光光度法在510nm處測定各提取液的總黃酮含量。結果顯示：超聲波乙醇提取法最佳工藝組合為A<,2