評價羅非魚生長、飼料消化率和對誘食劑反應(yīng)的實驗方法學(xué)研究.pdf

1、本文報道了魚類異常死亡、消化率確定以及誘食劑使用的幾個營養(yǎng)學(xué)研究的方法學(xué)問題。研究分3部分：(1)意外死亡對評價羅非魚(oreochromis niloticus)攝食和生長的影響及校正方法；(2)不同飼料蛋白水平下羅非魚對肉骨粉、羽毛粉、豆粕和菜粕的消化率；(3)在飼料中添加烏賊內(nèi)臟粉對羅非魚攝食、生長和食物利用的影響。 實驗內(nèi)容如下： (1)在室內(nèi)水槽進(jìn)行6周實驗以確定羅非魚意外死亡對攝食和生長的影響以及選擇合理的方

2、法來校正由死亡所帶來的誤差。按初始體重將實驗魚分為大魚(42.7士0.4 g)、中魚(17.1士0.4 g)和小魚(11.0士0.3 g)三個規(guī)格，每個水槽內(nèi)放養(yǎng)9尾大魚、5尾中魚和6尾小魚，共計20尾。采用體外熒光色素可見法(VIE)標(biāo)記每尾魚，以定期移走不同規(guī)格和不同數(shù)量的魚代替死亡，實驗設(shè)計死亡大小魚兩種規(guī)格和死亡率O％、20％和40％三種比例，其中死亡率O％為對照組。采用三種方法計算攝食率(FI)和特定生長率(SGR)，第一種方

3、法：FI1(％d-1)=100×I/[t×(W01+Wt1)/2]，SGR1(％d-1)=100 ×(1nWt1/nt1-1nW01/n01)/t；第二種方法：F12(％d-1)=100×∑(Im/Nm)×(W02/n01+Wt1/n2)/2]，SGR2(％d-1)=100×(1n Wt2/n2 -1nW02/N2)/t；第三種方法：Wt3=(nLF1FBWLF/nLF2+nMF1FBWMF/nMF2+nsF1FBWSF/nSF2)，F(xiàn)

4、I3(％d-1)=1 00×∑(Im/Nm)//[t×(W01/n01+Wt3/N01)/2]，SGR3(％d-1)=100×(1n Wt3/n01-1nW 01/n01)/t。實驗表明：第一種方法計算FI，在死亡小魚時與對照組之間無顯著差異，隨著死亡率的增加，攝食率也隨著增加；死亡大魚時顯著高于對照組，隨著死亡率的增加，F(xiàn)I顯著升高；第二種方法計算FI，死亡小魚時顯著低于對照組，而死亡大魚顯著高于對照組；第三種方法計算FI，除了死亡4

5、0％小魚外各個處理之間與對照組無顯著性差異，且此法與對照組的相對偏差較小。第一種方法計算SGR，死亡小魚時，群體內(nèi)SGR變大，且隨著死亡比例的增加，SGR會逐漸升高；死亡大魚時，群體內(nèi)SGR降低，且隨著死亡比例的增加，SGR逐漸降低，而第二、三種方法結(jié)論與之相反，且第三種方法與真實值的相對偏差較小。研究結(jié)果顯示，在食物資源相對充足時，死亡小魚，群體內(nèi)FI和SGR都變小，且隨著死亡率的增加，F(xiàn)I和SGR都會逐漸降低；死亡大魚，群體內(nèi)FI和

6、SGR升高，且隨著死亡率的增加，F(xiàn)I和SGR都逐漸升高。三種計算方法比較發(fā)現(xiàn)，當(dāng)魚類意外死亡時，第三種方法計算FI和SGR能夠彌補由常規(guī)方法計算所帶來的誤差。 (2)試驗以1％Cr203為指示劑，以70％基礎(chǔ)飼料和30％待測原料組成試驗飼料，測定了尼羅羅非魚(101.00士0.56 g)在三種不同蛋白水平(25％、35％和45％)的基礎(chǔ)飼料下對菜粕、肉骨粉的干物質(zhì)、粗蛋白和能量的表觀消化率；以及對菜粕、豆粕、肉骨粉和羽毛粉在蛋白

7、含量為35％的基礎(chǔ)飼料下的干物質(zhì)、粗蛋白和能量的表觀消化率。實驗采用“投喂3天基礎(chǔ)飼料+投喂4天試驗飼料”組合投喂方法，和“收集2天基礎(chǔ)飼料糞便+收集3天試驗飼料糞便”的收集方法。實驗表明：在水溫25+1℃的試驗條件下，尼羅羅非魚對菜粕、肉骨粉、豆粕和羽毛粉干物質(zhì)消化率、蛋白質(zhì)消化率和能量消化率分別在40.98—67.99％、68.91-100.83％和56.02—77.96％。菜粕和肉骨粉在蛋白含量35％的基礎(chǔ)飼料中的干物質(zhì)消化率、蛋

8、白質(zhì)消化率和能量消化率都顯著高于蛋白含量為25％和45％的基礎(chǔ)飼料下的消化率。實驗結(jié)果顯示：在相同蛋白水平的基礎(chǔ)飼料中，添加植物性蛋白原料的蛋白質(zhì)消化率要高于動物性蛋白原料的消化率。在蛋白水平不同的基礎(chǔ)飼料中，無論添加菜粕還是肉骨粉，飼料配方配制蛋白水平為35％的基礎(chǔ)飼料，干物質(zhì)消化率、蛋白質(zhì)消化率和能量消化率都表現(xiàn)最好。 (3)通過室內(nèi)水槽養(yǎng)殖實驗檢驗了在飼料中添加烏賊內(nèi)臟粉(SVM)對初始體重為2.57士0.0 g的吉富羅非

9、魚(Oreochromis niloticus)攝食、生長和食物利用的影響。以羅非魚商業(yè)飼料為基礎(chǔ)飼料(BD)，配制5種等氮等能實驗飼料：TDl[96％BD+4％烏賊內(nèi)臟粉類似物(MSM)]、TD2(96％BD+1％SVM+3％MSM)、TD3(96％BD+2％SVM+2％MSM)、TD4(96％BD+3％SVM+1％MSM)和TD5(96％BD+4％SVM)。MSM由53.6％酪蛋白+28.7％次粉+5.8％磷酸氫鈣+12％豆油組成，

10、其蛋白和脂肪含量與sVM相同。每個飼料處理設(shè)4個重復(fù)。結(jié)果表明，攝食TD4的魚攝食率和特定生長率(SGR)顯著的高于攝食TD1、TD2和TD3的魚(P<0.05)，攝食TD5的魚攝食率和SGR顯著高于攝食TD1的魚。在飼料中添加不同比例的SVM對魚的飼料系數(shù)和魚體組成無顯著影響。研究結(jié)果初步表明對羅非魚幼魚攝食和生長產(chǎn)生明顯作用的SVM添加水平應(yīng)不低于3％，并且SVM內(nèi)的誘食成分可能比其蛋白質(zhì)含量對魚攝食和生長的影響更大。 根據(jù)