刺參攝食行為和消化生理的實(shí)驗(yàn)研究.pdf

1、隨著人民生活水平的提高以及醫(yī)療保健意識(shí)的增強(qiáng)，刺參的市場(chǎng)需求量越來(lái)越大。近年來(lái)，刺參工廠化養(yǎng)殖模式逐漸興起。了解并掌握刺參攝食行為和消化生理的基礎(chǔ)知識(shí)，為工廠化養(yǎng)殖刺參環(huán)境因子和投喂策略的設(shè)定提供科學(xué)依據(jù)，具有重要意義。本文研究了不同規(guī)格、不同光照周期和不同溫度下刺參的攝食行為和消化生理，結(jié)合觸手運(yùn)動(dòng)情況研究了刺參的攝食過(guò)程，運(yùn)用紅外攝像機(jī)觀察研究了刺參的晝夜攝食節(jié)律，闡明了三種消化酶（蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶）活力晝夜變化規(guī)律與攝食之間

2、的關(guān)系。具體研究結(jié)果如下:
　　1.不同規(guī)格刺參攝食行為和消化生理的研究
　　本文在實(shí)驗(yàn)室條件下，研究了三種規(guī)格（大、中、?。┐虆⒃?2 L∶12D光照條件下觸手的運(yùn)動(dòng)，攝食節(jié)律，攝食率，排糞率和消化酶活力。通過(guò)逐幀分析攝食視頻，發(fā)現(xiàn)所有規(guī)格的刺參都是通過(guò)觸手的“抓取”而獲得食物的。大規(guī)格刺參攝食時(shí)觸手的插入頻率顯著高于中規(guī)格和小規(guī)格刺參（P＜0.05）。通過(guò)紅外攝像機(jī)觀察，發(fā)現(xiàn)所有規(guī)格刺參的攝食高峰在02:00-04:00

3、，同時(shí)中規(guī)格和小規(guī)格刺參在白天還有一個(gè)次攝食高峰。所有規(guī)格刺參夜晚的攝食率和排糞率都顯著高于白天的攝食率和排糞率（P＜0.05）。另外，消化酶活力最大值出現(xiàn)的時(shí)間比攝食高峰早2-4h。研究結(jié)果表明，隨著刺參的生長(zhǎng)，其攝食節(jié)律和消化生理也會(huì)發(fā)生相應(yīng)的變化。刺參具有調(diào)節(jié)消化功能的能力，從而為即將到來(lái)的攝食活動(dòng)做好準(zhǔn)備。
　　2.光照周期對(duì)刺參攝食節(jié)律和消化生理的影響
　　在實(shí)驗(yàn)室條件下，研究了全光照(24L∶0D)、半光照半黑暗

4、(12L∶12D)、全黑暗(0L∶24D)三種光照周期下刺參（Apostichopus japonicus）的攝食節(jié)律，攝食率以及三種消化酶（脂肪酶、淀粉酶、胰蛋白酶）活力的晝夜變化規(guī)律。結(jié)果顯示:(1)在全光照條件下，刺參極少活動(dòng)，24h內(nèi)的攝食比例較低(6％～10％);在半光照半黑暗條件下，刺參光照階段運(yùn)動(dòng)不活躍，攝食比例較低(0～10％)，黑暗階段運(yùn)動(dòng)極其活躍，攝食比例較高;在全黑暗條件下，刺參一直處于較活躍狀態(tài)，24h內(nèi)的攝食比

5、例都較高。三種光照條件下，刺參的攝食高峰都出現(xiàn)在00:00-02:00，且刺參夜晚的攝食比例顯著高于白天（P＜0.05）;(2)刺參的日攝食率從全光照、半光照半黑暗到全黑暗依次增加，三種光照周期條件下刺參夜晚的攝食率極顯著高于白天的攝食率（P＜0.01）;(3)三種光照周期下，刺參三種消化酶活力的最大值都出現(xiàn)在22:00-02:00，消化酶活力的最大值比攝食高峰早0～4 h。研究結(jié)果表明，光照對(duì)刺參的攝食節(jié)律和消化酶活力晝夜變化都有顯著

6、影響，刺參具有提前分泌消化酶為即將到來(lái)的攝食做好準(zhǔn)備的調(diào)節(jié)機(jī)制。
　　3.溫度對(duì)刺參攝食節(jié)律和消化生理的影響
　　在實(shí)驗(yàn)室條件下，研究了8℃、12℃、16℃、20℃、24℃條件下刺參（Apostichopus japonicus）的攝食節(jié)律，攝食率以及三種消化酶（脂肪酶、淀粉酶、胰蛋白酶）活力的晝夜變化規(guī)律。結(jié)果顯示:(1)五種溫度條件下，刺參的攝食比例在白天(8:00-20:00)波動(dòng)都不顯著（P＞0.05），在夜晚(20

7、:00-8:00)波動(dòng)顯著（P＜0.05），刺參的攝食高峰都集中在00:00-04:00，且刺參夜晚的攝食比例顯著高于白天（P＜0.05）;(2)刺參的日攝食率隨著溫度的增大后減小，16℃時(shí)攝食率最大，五種溫度條件下刺參夜晚的攝食率顯著高于白天的攝食率（P＜0.05）;(3)除了24℃條件下，其余溫度條件下，刺參三種消化酶活力在24h內(nèi)波動(dòng)顯著(P＜0.05)，且三種消化酶活力的最大值都出現(xiàn)在22:00-02:00，消化酶活力的最大值比