休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者和消費(fèi)者研究---基于林州市實(shí)地調(diào)查的分析.pdf

1、隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，居民生活水平的提高，物質(zhì)消費(fèi)已不能滿足人們?nèi)找嬖鲩L的消費(fèi)需求，走近自然，回歸田園成為了時代的呼聲，休閑農(nóng)業(yè)作為一種新的經(jīng)營形態(tài)，不僅可以作為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的一條路徑，而且可以改變農(nóng)業(yè)作為生產(chǎn)原料供應(yīng)的單一產(chǎn)業(yè)功能，將農(nóng)業(yè)的多功能特性進(jìn)一步開發(fā)和利用，這種轉(zhuǎn)型升級不僅能夠有效地解決三農(nóng)問題，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收，而且順應(yīng)了時代發(fā)展要求，讓人們精神生活得到滿足。近些年來，林州休閑農(nóng)業(yè)取得了快速發(fā)展，與傳統(tǒng)旅游

2、業(yè)互相促進(jìn)，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。行業(yè)的快速發(fā)展必然會有一些隱患存在，比如跟風(fēng)建設(shè)、特色不足、項(xiàng)目功能單一等。針對這些問題，為了取得更準(zhǔn)確更詳實(shí)的數(shù)據(jù)，對林州的休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研，從經(jīng)營者和消費(fèi)者兩個方面進(jìn)行了細(xì)致研究，對經(jīng)營者的調(diào)查問卷涉及到農(nóng)家樂和休閑農(nóng)業(yè)園兩個主體，問卷的調(diào)研地點(diǎn)主要是任村鎮(zhèn)、姚村鎮(zhèn)和城郊鄉(xiāng)，問卷內(nèi)容主要涉及到經(jīng)營者現(xiàn)狀和休閑農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀。從消費(fèi)者角度主要涉及到消費(fèi)者結(jié)構(gòu)和消費(fèi)者行為，問卷的調(diào)研地

3、點(diǎn)選取了8個休閑農(nóng)業(yè)地點(diǎn)，為了保證問卷的有效性，問卷的發(fā)放分為兩個不同的時間段，從而保證了數(shù)據(jù)的有效性和完整性。對經(jīng)營者進(jìn)行分析得出林州市休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者普遍學(xué)歷不高，技術(shù)專長缺乏，沒有對市場進(jìn)行很好的了解，經(jīng)營比較主觀。對消費(fèi)者進(jìn)行分析得知消費(fèi)者對林州目前的休閑農(nóng)業(yè)持中立態(tài)度，休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營中民俗文化、活動參與度等還可以進(jìn)一步的開發(fā)，從而使休閑農(nóng)業(yè)更好的符合消費(fèi)者的需要。
　　本文首先對國內(nèi)外休閑農(nóng)業(yè)研究文獻(xiàn)和研究方向作了詳細(xì)的研究

4、，總結(jié)了國內(nèi)外休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題；其次，進(jìn)一步對林州休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展類型進(jìn)行總結(jié)，并從自然資源、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、歷史條件、三個方面對林州市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢進(jìn)行分析，從資源開發(fā)程度低、產(chǎn)業(yè)要素不健全、行業(yè)人員缺乏專業(yè)性進(jìn)行了限制因素分析；然后，對林州休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者和消費(fèi)者進(jìn)行問卷調(diào)查與實(shí)地訪談，對經(jīng)營者特征的分析，分別從以下幾方面進(jìn)行，即經(jīng)營者年齡、學(xué)歷、技術(shù)條件和家庭經(jīng)營情況，針對休閑農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀，分別從經(jīng)營休閑農(nóng)業(yè)的背景和經(jīng)營