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1、天津商業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文雙水相萃取法從桑蠶蛹等三種原料中提取SOD的工藝研究姓名:李東旭申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別:碩士專(zhuān)業(yè):發(fā)酵工程指導(dǎo)教師:吳蕾20090501ABSTRACTAtpresent,thestudyonsuperoxidedismutase(SCD)mainlyfocusedontheSODextractedfromanimaltissueandplantintheworldAnimaltissuecontainsaboundedS
2、ODwhoseactiveishigh,butithasalotofdefectssuchaslowsecuritycontainingheat—inducedfactorsSODcontentofplantsisrelativelylowInordertodigoutresourcerichmaterialswithlessdefectsandhigherSODconcentration,thisstudycarrysoutcompa
3、rativestudyoftheextractionofSODfromtenebriomolitorlinne,saccharomycescerevisiaeandmulberrysilkwormchrysalisusingTwophaseaqueousextractionmethodwhichhasmanyadvantagessuchasmildcondition,loweractivityloss,lessseparationste
4、ps,noorganicsolventresidueandeasytOscaleupInthisstudy,theprocessisdeterminedtOextractSODusingaqueoustwo—phaseextractionmethodThebestextractionconditions011aqueoustwo—phasesystemareinvestigated:thebestcompositionsofaqueou
5、stwo—phasesystemofSODextractedfromtenebriomolitorlinneandsilkwormpupaarepolyethyleneglycolconcentrationof12%,potassiumphosphateconcentrationof24%andpH71;Thebestcompositionsofaqueoustwo—phasesystemofSODextractedfromSaccha
6、romycescerevisiaearepolyethyleneglycolconcentrationof10%andpotassiumphosphateconcentrationof24%,pH73Undertheseconditions,thepurifiedmultipleis374,thespecificactivityis37U。mg‘a(chǎn)ndtherecoveryrateofSODfromtenebriomolitorlinn
7、eis7l%;Theaccordingparameterssuchasspecificactivity,purifiedmultipleandactivityrecoveryrateofSODfromsaccharomycescerevisiaeandare155Umg1,218and478%,respectively;Andthoseforthesilkwormchrysalis,is1020Umg一,291and739%respec
8、tivelyInviewofthreefactorsofthespecificactivityandthepurifiedmultipleandtheactwityrecoveryrate,silkwormchrysalisisthebestrawmaterialSDS—PAGEisusedtOdeterminemolecularweightofSODMolecularweightofSODextractedfromtenebriomo
9、litorlinneandsaccharomycescerevisiaeandsilkwormchrysalisis332kDa,382kDaand310kDarespectivelySODfromallthreerawmaterialsisidentificationaSCuZnSODKeywords:superoxidedismutase;aqueoustwophaseextraction;tenebriomolitorlinne;
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