鐮刀菌毒素對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能、腸道損傷及促炎性因子的影響.pdf

1、本試驗(yàn)旨在探討鐮刀菌毒素對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能、腸道二糖酶活性、氧化應(yīng)激以及腸道促炎性因子的分布和mRNA表達(dá)量的影響。試驗(yàn)分兩個(gè)階段進(jìn)行。
　　第一階段選擇35日齡體重為8.45±0.94kg的健康三元雜交（杜×長(zhǎng)×大）雌性仔豬50頭，仔豬隨機(jī)分為2個(gè)處理，對(duì)照組20頭，鐮刀菌毒素組30頭。對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)飼糧，鐮刀菌毒素組飼喂含有鐮刀菌毒素(玉米赤霉烯酮0.90mg/kg，嘔吐毒素1.43mg/kg，煙曲霉毒素5.85mg/kg)的

2、試驗(yàn)飼糧，預(yù)試期7d，正試期35d，試驗(yàn)結(jié)束每個(gè)處理選取10頭仔豬進(jìn)行屠宰取樣。結(jié)果表明:鐮刀菌毒素顯著降低了(P＜0.05)十二指腸和空腸的乳糖酶活性、空腸和回腸的蔗糖酶活性、結(jié)腸的乳糖酶和蔗糖酶活性、空腸和回腸的過氧化氫酶活力以及十二指腸、回腸和結(jié)腸的總超氧化物歧化酶和谷胱甘肽過氧化物酶活力，而空腸和回腸的丙二醛含量以及十二指腸IL-1β、十二指腸和空腸的IL-6、結(jié)腸IL-1β和IL-6的mRNA顯著高于對(duì)照組(P＜0.05)，且

3、小腸和結(jié)腸促炎性因子的mRNA表達(dá)量存在正相關(guān)關(guān)系(P＜0.05);與對(duì)照組相比，鐮刀菌毒素組小腸各段促炎性因子IL-1β和IL-6的陽(yáng)性染色從分散在固有層細(xì)胞上向絨毛淋巴細(xì)胞胞質(zhì)集中，而結(jié)腸的IL-1β和IL-6陽(yáng)性點(diǎn)主要分布在固有層細(xì)胞胞質(zhì)上。
　　第二階段以第一階段屠宰試驗(yàn)后剩余的30頭仔豬為試驗(yàn)動(dòng)物，對(duì)照組剩余10頭繼續(xù)飼喂基礎(chǔ)飼糧;鐮刀菌毒素組剩余20頭仔豬隨機(jī)分為兩個(gè)處理組，10頭繼續(xù)飼喂毒素飼糧作為鐮刀菌毒素組，10

4、頭改飼基礎(chǔ)飼糧作為恢復(fù)組;試驗(yàn)期21d，結(jié)束后進(jìn)行屠宰取樣。結(jié)果表明:與對(duì)照組相比，鐮刀菌毒素顯著降低了(P＜0.05)小腸二糖酶的活性、十二指腸的總超氧化物歧化酶和谷胱甘肽過氧化物酶活力以及空腸和回腸的抗氧化酶活力，而小腸各腸段丙二醛含量顯著高于對(duì)照組（P＜0.05）;與鐮刀菌毒素組相比，恢復(fù)組十二指腸的蔗糖酶活性、空腸和回腸的蔗糖酶和麥芽糖酶活性、十二指腸和空腸的總超氧化物歧化酶活力、十二指腸和回腸的谷胱甘肽過氧化物酶活力、空腸和回

5、腸的過氧化氫酶活力顯著升高(P＜0.05)，小腸各腸段丙二醛含量有顯著的降低(P＜0.05)。
　　整個(gè)試驗(yàn)期鐮刀菌毒素顯著降低了(P＜0.05)仔豬的平均日采食量和日增重，而料重比則顯著高于對(duì)照組(P＜0.05);與鐮刀菌毒素組相比，恢復(fù)組的平均日增重和料重比有明顯的改善(P＜0.05)。
　　以上結(jié)果表明，本試驗(yàn)條件下，鐮刀菌毒素能夠通過氧化應(yīng)激途徑對(duì)腸道造成損傷并激發(fā)腸道的炎癥反應(yīng)，最終對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能產(chǎn)生負(fù)面影響。