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文檔簡介
1、飲食是人類所共有的一切事物中最為本質(zhì)性的,從原始社會起,它就被賦予了其自身存在之外的含義,成為象征符號。而電影自誕生之日起就與飲食符號結(jié)下了不解之緣,或為敘事的載體,或為情感表達(dá)的依托、或是文化內(nèi)蘊(yùn)的表征,影片中的人物、情節(jié)及意蘊(yùn)均與之息息相關(guān)。
飲食符號的意指由其所處的具體環(huán)境決定。創(chuàng)作主體通過對電影中相鄰符號鏈的靈活組合,使飲食符號在不同的結(jié)構(gòu)形式中具有不同的意義:一是飲食符號作為敘事的載體、烹武同構(gòu)所蘊(yùn)含的社會意義;二是
2、飲食符號與性或情欲相結(jié)合的情色化象征;三是飲食符號作為情感表達(dá)的依托而存在,與人物的情感緊密聯(lián)系;四是飲食符號表征文化內(nèi)蘊(yùn),從中可以看到本民族的民族文化及與西方文化的差異。
電影的表意與闡釋,更多地取決于觀影主體。在電影的制作過程中,創(chuàng)作主體必須時刻牢記以此刻缺席的未來觀眾的觀看為前提;而在觀影過程中,觀影主體的想象力則是銀幕世界的起源,其對于攝影機(jī)的認(rèn)同和對影片中角色的認(rèn)同是理解電影的基礎(chǔ)。在這兩個層次的認(rèn)同基礎(chǔ)之上,觀影主
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