福美雙電化學(xué)分析方法的研究.pdf

1、近年來，農(nóng)產(chǎn)品、飲用水、環(huán)境中有關(guān)于農(nóng)藥殘留的問題越來越引起人們的重視，為了保護(hù)人們的身體健康，WHO/FAO-CAC對(duì)食品中農(nóng)藥殘留作了相應(yīng)的最高殘留限量(MRL)的規(guī)定，有關(guān)福美雙的規(guī)定如我國制定的((蘋果、梨中甲霜靈、腐霉利、乙烯菌核利、福美雙、甲基硫菌靈、百草枯、西瑪津、莠去津和乙烯利最大殘留限量》標(biāo)準(zhǔn)(G/SPS/N/CHN/88)中規(guī)定了蘋果、梨中福美雙的最大殘留限量分別為5mg·kg<'-1>，美國允許蘋果中殘留的福美雙為

2、7 mg·kg<'-1>，歐盟允許梨果類水果中殘留的福美雙為3 mg·kg<'-1>，丹麥禁止使用，日本規(guī)定在水中的福美雙濃度不得超過0.006mg·L<'-1>。開發(fā)一種針對(duì)我國食品中農(nóng)獸藥殘留問題和國際食品貿(mào)易要求的簡單、快速、有效的樣品前處理技術(shù)以及具有高靈敏度和高選擇性的多殘留檢測(cè)技術(shù)就顯得十分重要。 本論文共分兩部分： 第一部分：福美雙的電化學(xué)分析在酒石酸．酒石酸鉀鈉-K<,2>S<,2>O<,8>體系中福美

3、雙的極譜催化波，擬定了測(cè)定福美雙的新方法。在0.2 mol·L<'-1>酒石酸．酒石酸鉀鈉(pH=5.5)-1.5×10<'-3>mol·L<'-1>K<,2>S<,2>O<,8>底液中，極譜催化波峰電位Ep=-0.5 V(vs.SCE)；二階導(dǎo)數(shù)峰峰電流Ip″與福美雙濃度在5.0×10<'-8>～3.0×10<'-6>mol·L<'-1>范圍內(nèi)呈良好的線性關(guān)系，檢出限為1.0×10<'-8> mol·L<'-1.>相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差RSD為

4、1.27％(n=10)。催化波靈敏度比相應(yīng)的福美雙還原波高25倍。對(duì)樣品的檢測(cè)回收率在90.29％～96.10％之間，方法靈敏、簡單、快速。 第二部分：福美雙-Cu<'2+>的電化學(xué)分析在酒石酸．酒石酸鉀鈉-K<,2>S<,2>O<,8>體系中福美雙與Cu<'2+>的極譜催化波。在0.2 mol·L<'-1>酒石酸-酒石酸鉀鈉(pH=5.5)緩沖液-3.0×10<'-3> mol·L<'-1> K<,2>S<,2>O<,8>-

5、4.0×10<'-6> mol·L<'-1> Cu<'2+>底液中，極譜催化波峰電位Ep=-0.8 V(vs.SCE)；二階導(dǎo)數(shù)峰峰電流Ip″與福美雙濃度在1.0×10<'-8>～1.0×10<'-6>mol·L<'-1>范圍內(nèi)呈良好的線性關(guān)系(r=0.999 4)，檢出限為2.0×10<'-9>mol·L<'-1>(檢出限比第一部分降低了1.9×10<'-9>mol·L<'-1>)。相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差RSD為2.75％(n=10)。催化波靈