殼寡聚糖對變形鏈球菌影響的實驗研究.pdf

1、目的：通過體外實驗，就殼寡聚糖對變形鏈球菌致齲毒力因子的影響進行研究，探討殼寡聚糖對其影響的可能機制，為進一步研究和開發(fā)、應用防齲新材料和方法提供實驗依據(jù)。 方法：1.使用不同分子量的殼寡聚糖，研究對變形鏈球菌S.mutansATCC25175及S.sobrinus6715的生長、產(chǎn)酸、產(chǎn)細胞外水不溶性多糖能力的影響；2.測試殼寡聚糖對變形鏈球菌S.mutansATCC25175細菌表面疏水性的影響以及殼寡聚糖對變形鏈球菌的粘附

2、抑制作用；3.通過測試殼寡聚糖作用后S.mutansATCC25175培養(yǎng)上清液中乳酸脫氫酶及γ-谷丙轉(zhuǎn)氨酶的酶活性，了解殼寡聚糖對細菌細胞壁功能完整性的影響，同時使用掃描電鏡及透射電鏡觀察變形鏈球菌細胞表面及細胞壁的變化，了解殼寡聚糖對變形鏈球菌結構的影響；4.利用口腔常見致齲細菌構建菌斑生物膜，了解殼寡聚糖對致齲細菌在具有獲得性膜的牙釉質(zhì)面上形成菌斑生物膜的影響。 結果：1.殼寡聚糖對變形鏈球菌S.mutansATCC251

3、75及S.sobrinus6715的生長、代謝產(chǎn)酸及胞外水不溶性多糖的產(chǎn)生均有顯著抑制作用；2.殼寡聚糖可以降低變形鏈球菌的細菌表面疏水性，抑制變形鏈球菌在光滑玻璃上的粘附，對變形鏈球菌的粘附形態(tài)進行觀察發(fā)現(xiàn)處理組胞外基質(zhì)明顯減少；3.在經(jīng)殼寡聚糖處理后，變形鏈球菌培養(yǎng)上清液2中乳酸脫氫酶及γ-谷氨酰轉(zhuǎn)移酶的活性顯著增高，表明這兩種細胞內(nèi)酶從胞內(nèi)溢出到胞外，提示細胞壁功能下降；4.掃描電鏡觀察顯示殼寡聚糖處理后的變形鏈球菌細胞表面有凹陷