日糧不同油脂來源及使用量對仔豬和小鼠生長性能、血脂指標(biāo)和肝臟膽固醇代謝的影響.pdf

1、本研究通過在仔豬日糧中添加不同種類和不同劑量的油脂，分析不同油脂來源及使用量對新生仔豬生長性能、血清脂質(zhì)指標(biāo)、肝臟膽固醇代謝相關(guān)酶活性以及膽固醇代謝相關(guān)基因表達量的影響，同時為了研究油脂對新生動物的影響是否一致，研究通過在小鼠日糧中添加不同種類和不同劑量的油脂，分析不同油脂來源及使用量對小鼠生長性能、健康狀態(tài)、血清脂質(zhì)指標(biāo)以及肝臟膽固醇代謝相關(guān)基因表達量的影響。
　　試驗選取初始體重差異不顯著的健康新生仔豬20窩，隨機分為5個試驗

2、組，分別記為T1-T5，其中，T1為對照組，其余組為處理組，每組4窩（4個重復(fù)），每窩不少于8頭。仔豬21d斷奶，試驗分為兩個時期，第一時期為7-21d，第二時期為21-35d。第一時期T1和T5組飼喂乳豬料，T2和T4組在乳豬料的基礎(chǔ)上添加4％教槽伴侶、T3組在乳豬科的基礎(chǔ)上添加8％教槽伴侶;第二時期T1組飼喂乳豬料，T2組在乳豬料基礎(chǔ)上添加4％乳化椰子粉、T3組在乳豬料基礎(chǔ)上添加8％乳化椰子粉、T4和T5組在乳豬料的基礎(chǔ)上添加4％豆

3、油。所有仔豬均自由采食和飲水。試驗分為下面兩個部分:
　　1.日糧不同油脂來源及使用量對仔豬生長性能和血清脂質(zhì)指標(biāo)的影響
　　本試驗研究了日糧中添加不同種類和不同劑量的油脂對仔豬生長性能和血清脂質(zhì)指標(biāo)的影響，結(jié)果表明:日糧中不同油脂的添加，對仔豬體重變化、平均日采食量、平均日增重和料重比的影響，統(tǒng)計學(xué)上均差異不顯著(P＞0.05)，但是從數(shù)值上看，日糧中添加油脂之后，仔豬采食量都有不同程度的下降;日糧中添加不同劑量的教槽伴侶

4、，仔豬的血清脂質(zhì)指標(biāo)各處理組與對照組無顯著差異，添加8％乳化椰子粉能顯著提高仔豬血清中總膽固醇含量（P＜0.05），并對血清甘油三酯和高密度脂蛋白膽固醇也有明顯的升高的趨勢，低劑量乳化椰子粉和豆油添加并沒有改變仔豬的血清脂質(zhì)指標(biāo)。
　　2.日糧不同油脂來源及使用量對仔豬肝臟膽固醇代謝相關(guān)酶活性和相關(guān)基因表達量的影響
　　本試驗研究了日糧中添加不同種類和不同劑量的油脂對仔豬肝臟膽固醇代謝相關(guān)的酶(乙酰輔酶A乙?；D(zhuǎn)移酶(ACA

5、T)、3-羥-3-甲基戊二酸單酰輔酶A還原酶(HMGCR)和膽固醇7α-羥化酶(CYP7A1))的活性，并運用實時熒光定量PCR技術(shù)檢測了肝臟膽固醇代謝相關(guān)的基因（膽固醇7-α羥化酶（CYP7A1）、低密度脂蛋白受體(LDLR)和3-羥-3-甲基戊二酸單酰輔酶A還原酶(HMGCR)）的mRNA相對表達量，結(jié)果表明:日糧中不同油脂的添加，對早期斷奶仔豬肝臟膽固醇代謝相關(guān)酶ACAT、HMGCR和CYP7A1活性的影響，統(tǒng)計學(xué)上均差異不顯著（

6、P＞0.05），但是從數(shù)值上看，日糧中添加8％乳化椰子粉之后，仔豬的肝臟中HMGCR活性相比較于對照組和添加4％乳化椰子粉組，分別升高了24.04％和16.88％(P＞0.05)。添加8％乳化椰子粉組仔豬肝臟中CYP7A1基因mRNA相對表達量比對照組低10％（P＞0.05），添加4％乳化椰子粉和8％乳化椰子粉，肝臟LDLR基因mRNA表達量比對照組分別降低了19％和6％(P＞0.05)，而兩個添加4％豆油組與對照組相比，分別降低了11

7、％和10％(P＞0.05)，HMGCR基因mRNA表達水平，添加8％乳化椰子粉組和4％豆油組(T4)比對照組分別高出了33％和12％（P＞0.05），各實驗組與對照組相比，肝臟CYP7A1基因、LDLR基因和HMGCR基因mRNA表達量差異不顯著(P＞0.05)。
　　同時試驗選取3周齡體重16-19g的健康昆明種小鼠48只，隨機分為4組，分別飼喂正常小鼠飼料（對照組）和添加4％豆油（B組）、4％乳化椰子粉（L組）以及8％乳化椰子

8、粉（H組）的飼料14天，測定試驗期間小鼠的體重變化和平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)以及料重比(F/G)等生長性能指標(biāo)，分析小鼠的血液分布和健康指數(shù)等健康狀態(tài)指標(biāo)，測定小鼠的肝臟重以及甘油三酯(TG)、總膽固醇(TC)、高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)等血清脂質(zhì)指標(biāo)。試驗分為下面兩個部分:
　　1.日糧不同油脂來源及使用量對小鼠生長性能、健康狀態(tài)和血清脂質(zhì)指標(biāo)的影響
　　本試驗

9、主要研究飼料中添加不同種類和不同劑量的油脂后，對小鼠生長性能、健康狀態(tài)和血清脂質(zhì)指標(biāo)的影響，結(jié)果表明:①生長性能方面，油脂添加能增加小鼠體重，其中添加4％豆油組的小鼠體重變化與對照組差異顯著(P＜0.05),添加4％豆油和8％乳化椰子粉顯著提高小鼠的平均日采食量(P＜0.05)，添加4％豆油能顯著提高小鼠肝臟重量以及肝臟臟器指數(shù)（P＜0.05）;②健康狀態(tài)方面，各試驗組小鼠的血液分布和健康指數(shù)與對照組相比均無顯著性差異（P＞0.05），

10、但是8％乳化椰子粉有提高小鼠健康指數(shù)的趨勢;③血脂指標(biāo)方面，添加4％豆油顯著降低了小鼠血清中TC和HDL-C含量(P＜0.05)，添加8％乳化椰子粉能顯著降低血清TC含量(P＜0.05)。
　　2.日糧不同油脂來源及使用量對小鼠肝臟膽固醇代謝相關(guān)基因表達量的影響
　　本試驗主要研究飼料中添加不同種類和不同劑量的油脂后，對小鼠肝臟膽固醇代謝相關(guān)基因表達量的影響，探討油脂對膽固醇代謝的可能作用機制，結(jié)果表明:與對照組相比，添加8