動物及動物產(chǎn)品標(biāo)識與追溯系統(tǒng)研究.pdf

1、本研究是國內(nèi)第一次比較全面系統(tǒng)地對動物及動物產(chǎn)品標(biāo)識與追溯系統(tǒng)(以下簡稱動物標(biāo)識追溯)進行研究。與其他畜牧業(yè)發(fā)達國家相比，我國目前在動物標(biāo)識追溯有關(guān)政策法規(guī)、標(biāo)識技術(shù)、運行機制及監(jiān)督管理等方面還存在一定差距，畜產(chǎn)品國內(nèi)、國外兩個市場的迫切需要和保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全的基本要求，使得這項研究工作顯得十分必要和緊迫。通過分析和研究動物標(biāo)識追溯系統(tǒng)的起源與發(fā)展，國際組織對動物標(biāo)識追溯的有關(guān)規(guī)定、畜牧業(yè)發(fā)達國家動物標(biāo)識追溯系統(tǒng)技術(shù)及管理模式，我國

2、動物標(biāo)識追溯系統(tǒng)及管理模式、畜牧業(yè)發(fā)展及管理體制現(xiàn)狀，提出了適合我國國情的動物標(biāo)識追溯系統(tǒng)建設(shè)基本原則和技術(shù)方案，對有效建立我國動物標(biāo)識追溯系統(tǒng)具有重要指導(dǎo)意義。目前，一些研究成果已應(yīng)用于我國動物標(biāo)識追溯系統(tǒng)立法和管理實踐。主要研究內(nèi)容和結(jié)論如下： 通過對動物標(biāo)識追溯系統(tǒng)歷史演變和發(fā)展的研究發(fā)現(xiàn)，動物標(biāo)識追溯系統(tǒng)主要經(jīng)歷了三個階段：即古代簡單動物標(biāo)識階段，近代動物標(biāo)識系統(tǒng)萌芽階段和現(xiàn)代動物標(biāo)識追溯系統(tǒng)階段。動物標(biāo)識技術(shù)從古老的烙

3、印、耳缺、紋身技術(shù)發(fā)展到現(xiàn)在的耳標(biāo)、動物護照、電子標(biāo)識等，DNA指紋圖譜和視網(wǎng)膜掃描等先進的識別技術(shù)也逐步應(yīng)用于動物標(biāo)識追溯系統(tǒng)。 通過對有關(guān)國際組織動物標(biāo)識追溯規(guī)定，以及美國、加拿大、澳大利亞、歐盟等畜牧業(yè)發(fā)達國家動物標(biāo)識追溯系統(tǒng)的研究，歸納出現(xiàn)代動物標(biāo)識追溯系統(tǒng)的六大構(gòu)成要素，即：企業(yè)標(biāo)識、動物標(biāo)識、動物產(chǎn)品標(biāo)識、信息記錄保存及傳遞、法律法規(guī)和監(jiān)督管理，六大要素缺一不可?，F(xiàn)代動物標(biāo)識追溯系統(tǒng)應(yīng)具有動物個體身份標(biāo)識、全程快速追

4、溯、空間位置定位準(zhǔn)確、計算機化信息記錄查詢、政府主導(dǎo)及系統(tǒng)功能多元化等特點。 通過研究我國動物標(biāo)識追溯系統(tǒng)發(fā)展現(xiàn)狀發(fā)現(xiàn)，我國動物標(biāo)識追溯系統(tǒng)目前總體上還處于起步階段。動物免疫標(biāo)識體系同動物標(biāo)識追溯系統(tǒng)萌芽階段的簡單體系相當(dāng)，與其他發(fā)達國家動物標(biāo)識追溯系統(tǒng)的差距主要表現(xiàn)在法律法規(guī)及技術(shù)規(guī)范不完善、標(biāo)識體系不健全、財政保障不足、標(biāo)識追溯技術(shù)落后以及缺乏追溯性等方面。《畜牧法》及《畜禽標(biāo)識與養(yǎng)殖檔案管理辦法》等法律法規(guī)的頒布實施，為建