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文檔簡介
1、奶牛產(chǎn)后處于氧化應激狀態(tài),產(chǎn)生大量氧自由基和脂質(zhì)過氧化物,造成細胞氧化損傷,免疫功能下降和炎性反應。與此同時奶牛還發(fā)生體脂大量動員,體內(nèi)蓄積過量酮體,從而導致奶牛酮病的發(fā)生。茶多酚屬于天然抗氧化劑,能夠有效清除氧自由基,防止脂質(zhì)過氧化,提高抗氧化性能。本研究旨在探究茶多酚對泌乳早期奶牛血漿和乳清抗氧化能力、酮體水平以及生產(chǎn)性能的影響,并分析血漿和乳清中對應指標相關(guān)性,探索乳清代替血漿檢測這些指標的可行性。本研究選取泌乳早期頭胎奶牛25頭
2、,隨機分成5組,標記為TP0、TP10、TP20、TP30、TP40組,各組添加劑量分別為0、10mg/(kg*BW)、20mg/(kg*BW)、30mg/(kg*BW)和40mg/(kg*BW)。在為期21天的實驗中,每日早晨按組將茶多酚加入飼料中飼喂。試驗期間每3天采集乳樣一次,共采集8次,動態(tài)監(jiān)測乳清中酮病指標(KET、NEFA)、氧化/抗氧化指標(TAC,GPX,H2O2)和乳汁SCC;在試驗前后采集血樣,測定血漿中酮病指標(K
3、ET、NEFA、GLU)、氧化/抗氧化指標(TAC,GPX,SOD,MDA,H2O2,NO)和肝功能等血液生化指標(AST,ALT,GGT,TBil,TG,CHOL,TPO,GLOB,ALB,UA,CREA,BUN);試驗期間統(tǒng)計奶牛生產(chǎn)性能指標(產(chǎn)奶量,乳品質(zhì))。結(jié)果,1、乳清動態(tài)分析,酮體、NEFA、TAC和GPX各組動態(tài)變化趨勢相近,試驗后期(5-8次樣)酮體、NEFA、TAC組間均出現(xiàn)差異顯著(P<0.05),H2O2含量TP2
4、0、TP30和TP40組均顯著降低(P<0.05)。2、血漿對比分析,酮體在TP20、TP30組顯著下降(P<0.05),NEFA含量TP30組顯著下降(P<0.05),TAC含量TP20組顯著升高(P<0.05),TP30組極顯著升高(P<0.01),GPX活性TP30、TP40組顯著升高(P<0.05),血液生化各指標波動較小,均在正常范圍內(nèi),AST、GGT、BUN和CREA活性略有降低,差異不顯著。3、乳汁SCC動態(tài)分析發(fā)現(xiàn),TP
5、10、TP20、TP30組SCC均有所下降,穩(wěn)定性增強,產(chǎn)奶量在試驗前后TP30、TP40組分別提升12.8%和20.55%,乳蛋白在TP20、TP30和TP40組略高于對照組,乳脂在TP30和TP40組略低于對照組。4、血乳相關(guān)性分析,血漿和乳清中酮體中度相關(guān)(r=0.573,P<0.01),NEFA低度相關(guān)(r=0.358,P<0.05),BUN高度相關(guān)(r=0.854,P<0.01),CREA低度相關(guān)(r=0.411,P<0.01
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