

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡介
1、油茶蒲作為油茶加工的副產(chǎn)物,在實(shí)際生產(chǎn)中通常作為燃料使用或被廢棄,造成了環(huán)境的污染和資源的浪費(fèi)。近年來,一些研究表明油茶蒲具有較強(qiáng)的抗氧化活性。此外對其生物活性和藥用價(jià)值的研究十分匱乏。因此,開發(fā)油茶蒲的醫(yī)藥保健功能是一項(xiàng)十分有意義的工作。本論文以課題組前期研究為基礎(chǔ),對油茶蒲提取物的成分、生物活性(抗氧化和抗癌活性)及安全性進(jìn)行了一系列的基礎(chǔ)性研究。
(1)組成成分研究
采用國標(biāo)法對油茶蒲醇提物(50%乙醇
2、提取物)中營養(yǎng)素的含量進(jìn)行測定,結(jié)果表明:醇提物中總糖的含量達(dá)到了23.4g/100g,其次是灰分,此外還含有少量的水分、脂肪和蛋白質(zhì)。采用“四部位法”對醇提物進(jìn)行分級萃取,得到乙酸乙酯相、正丁醇相和水分級相。采用Folin—Ciocalteau法對醇提物及其分級相的總酚含量進(jìn)行測定。結(jié)果表明:多酚類化合物主要集中在極性較弱的乙酸乙酯相中,含量達(dá)到了39.3%。總酚含量依次為:乙酸乙酯相>正丁醇相>醇提物>水分級相,與溶劑極性呈負(fù)相關(guān)。
3、采用高效液相色譜法對醇提物及其分級相中特征成分(沒食子酸(GA)、鞣花酸(EA)和3—甲基—鞣花酸—4’—O—葡萄糖苷(MEAG))的測定結(jié)果表明:大部分特征成分被富集在乙酸乙酯相中。正丁醇相的特征成分以MEAG為主,提示了可從正丁醇相中分離制備MEAG單體。水分級相中各特征成分的含量都較少。
(2)抗氧化活性研究
采用DPPH法、TEAC法、FRAP法、T—AOC法對醇提物及其分級相的抗氧化活性進(jìn)行研究。結(jié)
4、果表明:各樣品都具有一定的抗氧化能力。四種方法的測定結(jié)果一致。抗氧化活性依次為:乙酸乙酯相>正丁醇相>醇提物>水分級相。且抗氧化能力和總酚含量的相關(guān)系數(shù)都達(dá)到了0.9以上。其中乙酸乙酯相有很強(qiáng)的清除自由基能力,與陽性對照抗壞血酸相當(dāng)。采用Rancimat法對醇提物及其分級相在豬油、茶油和甲魚油中的抗油脂氧化能力進(jìn)行研究。結(jié)果表明:樣品在動物油體系中的抗氧化性較好。以乙酸乙酯相的抗油脂氧化能力最強(qiáng)。
(3)抗癌活性研究
5、> 體外酶學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:醇提物及其分級相對FAS都具有一定的可逆抑制作用,活性大小依次為:醇提物>正丁醇相>水分級相>乙酸乙酯相。對FAS的抑制作用與抗氧化間并不存在必然的聯(lián)系。分級萃取各相間可能存在協(xié)同增效作用。MTT法結(jié)果表明:醇提物及其分級相對H460及A549的抑制活性依次為:正丁醇相>醇提物>乙酸乙酯相>水分級相。在分級萃取各相中,以正丁醇相的活性最強(qiáng)。提示抗癌的有效成分可能主要集中在正丁醇相中。體內(nèi)實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:醇提
最新文檔
- 八種油茶蒲提取物活性物質(zhì)研究及其抗氧化活性比較.pdf
- 油茶籽殼提取物抗氧化及抗腫瘤活性研究.pdf
- 藍(lán)靛果提取物抗氧化及抗癌作用的研究.pdf
- 大麥及麥芽提取物抗氧化活性研究.pdf
- 竹蓀乙醇提取物抗氧化活性研究.pdf
- 陳皮提取物抗氧化活性的研究.pdf
- 山楂提取物抗氧化活性的研究.pdf
- 蕎麥乙醇提取物的抗氧化活性研究.pdf
- 桑葉提取物抗氧化活性的研究【開題報(bào)告】
- 桑葉提取物抗氧化活性的研究【畢業(yè)論文】
- 蜂膠黃酮的提取及提取物的抑菌、抗氧化活性研究.pdf
- 七種竹葉提取物抗氧化活性及提取工藝優(yōu)化研究.pdf
- 桑葉提取物抗氧化活性的研究【任務(wù)書】
- 高良姜提取物抗氧化緩解疲勞活性研究及有效部位探索.pdf
- 竹葉提取物和杜仲提取物體外抗癌活性研究.pdf
- 脫脂麥胚提取物抗氧化、抗腫瘤活性的研究.pdf
- 丁香提取物不同極性部位體外抗氧化活性研究.pdf
- 顯齒蛇葡萄黃酮化合物提取及其提取物抗氧化活性研究.pdf
- 皺果莧提取物的抗氧化作用和抗癌作用研究.pdf
- Lit果皮提取物的抗癌活性及作用機(jī)理.pdf
評論
0/150
提交評論